Autor(es): Faria, Guilherme Afonso Gomes de Carvalho Nóbrega de
Data: 2018
Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10348/8671
Origem: Repositório da UTAD
Assunto(s): Médico Veterinário Municipal; Saúde Pública; Bem-Estar Animal; Segurança Alimentar
Com este trabalho pretende-se realçar o papel importante do Médico Veterinário Municipal na sociedade, com a sensibilização para a utilização de forma segura dos alimentos de origem animal na sua dieta, o acautelamento da saúde pública e ambiental, bem-estar animal, controlo hígio-sanitário dos produtos de origem animal, a averiguação de queixas de insalubridade, agressões a pessoas e animais e a emissão de pareceres e licenciamentos. Estes são entre outros os principais pilares da sua intervenção. Esta abordagem teve como objetivo principal efetuar o estágio curricular no âmbito da dissertação do Mestrado Integrado em Medicina Veterinária. Houve a preocupação de apresentar situações práticas de controlo a estabelecimentos de venda de produtos de origem animal ao consumidor final. Durante o estágio curricular tivemos oportunidade de constatar 25 agressões causadas por canídeos e felídeos a pessoas e animais, causadas, essencialmente, por animais Sem Raça Definida, muito embora outras, em número reduzido por animais de raças potencialmente perigosas; 15 queixas provocadas por animais potencialmente perigosos; 21 situações de insalubridade e bem-estar animal, onde era visível a conspurcação, cheiro acre e nauseabundo, falta de higiene e limpeza, infestação de roedores e em outras situações por ruido, pondo em causa a tranquilidade e sossego da vizinhança bem como a saúde pública e ambiental; 15 vistorias a estabelecimento comerciais de preparação, transformação e venda de produtos de origem animal, onde eram verificados os requisitos hígio-sanítarios previstos na legislação oficial em vigor, de modo a salvaguardar a segurança e higiene alimentar; 142 episódios de captura de animais errantes na via e espaços públicos, tendo sempre em consideração evitar o sofrimento desnecessário e stresse, bem como o seu transporte e alojamento em Centro de Recolha Oficial, onde aqui chegados, era preenchida ficha de entrada com as características morfológicas gerais, os animais eram submetidos a exame clínico, profilaxia e tratamento quando necessário e seguidamente encaminhados para celas próprias, consoante o género, idade, agressividade, gestação, estado hígido e outros critérios julgados convenientes.
This work intends to highlight the importance of the municipal veterinary practioner in society, raising awareness of the best way to use the food of animal origin in their diet, caution in public and environmental health, animal welfare, hygienic sanitary control of animal products, complaints of insalubrity, aggression to people and animals, opinions and licensing. These are among the main pillars of his intervention. The main objective of this approach was to carry out the curricular internship of master degree dissertation in veterinary medicine. There was a concern to present practical examples of the animal origin products establishments control before getting to the final consumer. During the internship there was the opportunity to observe 25 canine and feline attacks on people and animals, mainly caused by animals undefined breed, although others, in a reduced number of animals of potentially dangerous breeds; 15 complaints caused by potentially dangerous animals; 21 situations of unhealthiness and animal welfare, where were visible conspiracy, nauseating odor, lack of hygiene and cleanliness, rodent infestation and in other situations due to noise, jeopardizing the tranquility and quiet of the neighborhood as well as health public and environmental; 15 commercial establishments inspections for the preparation, processing and sale of animal products origin, in which the hygienic requirements were checked defined in the official legislation to ensure consumer safety and food hygiene; 142 episodes of capture of animals on the road and public spaces, always taking account to avoid the unnecessary suffering and stress, transportation and accommodation in the Official Collection Center, where arrived, were record files with the general morphological characteristics, submitted to clinical examination, prophylaxis and treatment when necessary and then forwarded to their own cells, according to gender, age, aggressiveness, gestation, healthy state and other appropriate criterion.
