Autor(es): Vaz, Ana Sofia Antunes de Pinho Simões
Data: 2016
Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10362/19461
Origem: Repositório Institucional da UNL
Assunto(s): Kaizen; Lean services; Kaizen Diário; 5S; Mapeamento de processos; Domínio/Área Científica::Engenharia e Tecnologia::Engenharia Mecânica
Dado o atual elevado nível de competitividade empresarial, as organizações sentem cada vez mais a necessidade de se destacarem. Este destaque centra-se essencialmente na melhoria da qualidade dos produtos ou serviços, na capacidade de rapidez nas entregas e no apoio ao cliente. Por outro lado, os processos internos da organização devem ser muito eficientes, orientados para a criação de valor e consequente aumento do rendimento do capital. Para atingir estes objetivos, existem inúmeros métodos de gestão que as organizações podem adotar no âmbito da sua estratégia empresarial. Entre estes surgem o Lean Thinking e, mais especificamente, o Kaizen, como uma metodologia de aplicação do Lean. A filosofia Lean centra-se na eliminação de desperdício e criação de valor para o cliente. O método Kaizen é significado de melhoria contínua. A aplicação desta metodologia sustenta as iniciativas Lean através de contínuas melhorias, ainda que simples. Pretende melhorar as organizações reduzindo os custos, ou tornando ainda mais rentáveis os investimentos em inovação. A sua aplicação faz-se através de várias ferramentas, como a reunião de Kaizen Diário, a ferramenta 5S ou o mapeamento de processos. O Lean e o Kaizen nasceram na indústria automóvel, mas rapidamente cresceram, sendo aplicados a outro tipo de indústrias e em áreas administrativas ou de prestação de serviços. No âmbito desta dissertação, foi proposto o acompanhamento da implementação da melhoria contínua em dois departamentos de uma organização, um administrativo e um operacional. Estudou-se a utilização de diferentes ferramentas em ambos os departamentos, tendo sido possível constatar as diferentes especificidades. Destaca-se a aplicação da reunião de Kaizen Diário nas áreas administrativas como motivador da mudança cultural. No armazém, destaca-se a aplicação da ferramenta 5S. Destaca-se ainda a importância de um líder da melhoria contínua em cada departamento no sentido de motivar os seus colaboradores. Na organização estudada, a evolução foi grande e positiva no curto intervalo de tempo de observação, mas acredita-se que ainda há espaço de crescimento em ambos os departamentos.
