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Reproductive toxicity assessment of four portuguese plant hydrolates: Effects o...
Dias, Sandra D.F.; Andrade, L.P.; Rolo, Joana; Gaspar, Carlos; Ruivo, Patrícia Gomes; Oliveira, Ana Sofia; Ferreira, Sandra SaraivaExtracts of aromatic medicinal plants have been extensively studied regarding their numerous bioactivities. However, despite being highly used by humans, studies on the safety of these extracts for animal use are scarce. In this study, we aim to contribute to the determination of the safety profile of plant extracts by focusing on the reproductive toxicity of hydrolates (a by-product of essential oils productio...
Effect of plant extracts in sperm viability
Dias, Sandra D.F.; Andrade, L.P.; Rolo, Joana; Delgado, F.M.G.; Oliveira, Ana Palmeira de; Gaspar, Carlos; Ruivo, Patrícia GomesMedicinal plants have been used since the earliest documented history around the world, as an available and inexpensive therapeutic resource. Plant based bioactive elements play eminent biological roles as antioxidant, anti-inflammatory and antiproliferative agents. It is proved that naturally occurring antioxidants in ethnomedicinal plants are effective in treating various types of diseases. However, herbal me...
How Cynara cardunculus ecotypes affect the production of Castelo Branco PDO che...
Cristóvão, Mário André Monteiro; Camelo, Alexandra; Martins, Ana; Resende, Mafalda; Riscado, Ana; Silveira, Ana; Baptista, Cátia; Lopes, GuidoCheese manufacture is a way of preserving a very perishable food, milk. This product is a versatile food that offers various flavours and textures, making it a convenient food and a source of nutrients1. Last available data from Instituto Nacional de Estatística (INE) indicates that the annual dairy consumption reaches 1218 thousand tons in Portugal and the third more consumed dairy product is cheese, with 137 ...
Efeito de diferentes condições de conservação (atmosfera normal e atmosfera con...
Simões, M.P.; Veloso, Abel; Teixeira, M.C.C.; Beato, Helena; Paulo, Luísa; Resende, Mafalda; Pintado, Cristina Miguel; Espírito Santo, ChristopheEfeito de diferentes condições de conservação (atmosfera normal e atmosfera controlada) na qualidade dos pêssegos da cv. Sweet Henry, apresenta os resultados de um ensaio de conservação, que decorreu durante 4 anos, que compreende a utilização de Atmosfera Normal e Atmosfera Controlada, com vista ao prolongamento da vida útil dos pêssegos.
CERNAS-IPCB : exemplos de contributos para o sucesso da investigação no IPCB
Rodrigues, A.M.; Monteiro, M.C.H.; Andrade, L.P.A UID IPCB-CERNAS é uma das unidades de investigação e desenvolvimento do Instituto Politécnico de Castelo Branco (IPCB). A UID IPCB-CERNAS resultou da adaptação do polo do IPCB do Centro de Recursos Naturais, Ambiente e Sociedade (CERNAS-IPCB), unidade de investigação com financiamento plurianual da FCT, à realidade atual das Unidades de Investigação e Desenvolvimento do IPCB. Além do CERNAS-IPCB, são polos do...
Efeito das condições de conservação na análise sensorial de cerejas da cv. Satin
Espírito Santo, Christophe; Veloso, Abel; Pintado, Cristina Miguel; Andrade, L.P.; Simões, M.P.Efeito das condições de conservação na análise sensorial de cerejas da cv. Satin, apresenta os resultados da análise sensorial das cerejas sujeitos às diferentes modalidades e tempos de conservação, que inclui a utilização de Atmosfera Normal e Atmosfera Controlada.
Guia de referenciação dos parâmetros de qualidade do leite destinado ao fabrico...
Paulo, Luísa; Silveira, Ana; Riscado, Ana; Espírito Santo, Christophe; Pintado, Cristina Miguel; Beato, Helena; Andrade, L.P.; Resende, MafaldaCom este trabalho, onde apenas são abordados aspetos relativos às características físico-químicas e microbiológicas dos leites de ovelha recolhidos na área geográfica de produção do Queijo Serra da Estrela com DOP, apresentam-se os resultados de amostras de leite recolhidas nos produtores entre fevereiro de 2019 e julho de 2021 analisadas nos Laboratórios da Associação CATAA e os resultados analíticos recolhido...
Guia de referenciação dos parâmetros de qualidade do leite destinado ao fabrico...
Paulo, Luísa; Silveira, Ana; Riscado, Ana; Espírito Santo, Christophe; Pintado, Cristina Miguel; Beato, Helena; Andrade, L.P.; Resende, MafaldaCom este trabalho, onde apenas são abordados aspetos relativos às características físico-químicas e microbiológicas dos leites de ovelha e cabra recolhidos na área geográfica de produção dos Queijos da Beira Baixa com DOP, apresentam-se os resultados de amostras de leite recolhidas nos produtores entre fevereiro de 2019 e julho de 2021 analisadas nos Laboratórios da Associação CATAA e os resultados analíticos r...
Efeito das condições de conservação na análise sensorial dos pêssegos da cv. Sw...
Veloso, Abel; Espírito Santo, Christophe; Pintado, Cristina Miguel; Andrade, L.P.; Simões, M.P.Efeito das condições de conservação na análise sensorial dos pêssegos da cv. Sweet Henry, apresenta os resultados da análise sensorial dos pêssegos sujeitos às diferentes modalidades de conservação, incluindo Atmosfera Normal e Atmosfera Controlada.
Alternativas económicas na suplementação de ovinos de leite em pastagem : resul...
Andrade, L.P.; Dias, Sandra D.F.; Carvalho, Joaquim; Domingos, Tiago; Belo, Carlos; Belo, Ana Teresa; Gama, Ivo; Rodrigues, Nuno; Marques, GonçaloO presente trabalho foi desenvolvido no âmbito do Projecto Sheep 4.0, com o objetivo de potenciar a sustentabilidade dos sistemas de produção de ovinos de leite, integrando uma avaliação de efeitos alimentares, económicos, sociais e ambientais que permitirá imprimir um selo de sustentabilidade à produção extensiva.