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Consumo de alimentos ultraprocessados entre escolares: caracterização, fatores ...
Arabele Teixeira de LacerdaIntrodução: Mudanças negativas nos padrões de consumo alimentar das crianças, como a substituição dos alimentos in natura ou minimamente processados por alimentos ultraprocessados (AUP), são alguns dos fatores que contribuem para o aumento da prevalência das doenças crônicas e do excesso de peso infantil. Objetivos: caracterizar o consumo de AUP entre crianças em idade escolar e os fatores a ele associados. Mét...
Data: 2019
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Origem: Oasisbr