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STUDY FENOLÓGICO OF APICULTURAL PLANTS ARBÓREAS OF THE MICROREGION CATOLÉ DO RO...

SENSORY PROFILE OF HONEY Apis mellifera L., 1758 (HYMENOPTERA, APIDAE) PRODUCED...

Tendo em vista que a aceitabilidade do mel pelos consumidores é devido a sua cor, aroma e sabor, objetivou-se com este trabalho caracterizar através do Perfil Sensorial, amostras de méis produzidos por Apis melífera L. em municípios da microrregião de Catolé do Rocha, contribuindo na identificação organoléptica dos diversos tipos de méis produzidos na microrregião. Através da Analise Sensorial podemos determina...

CHARACTERIZATION PHENOLOGICAL PLANT APÍCOLAS GRASSLAND THE MICRO AND SHRUBS OF

O conhecimento da flora apícola de uma determinada região constitui uma ferramenta essencial para que o apicultor otimize a sua produção. O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de identificar e observar o período de florescimento das espécies de plantas apícolas herbáceas e arbustivas existentes nesta Microrregião, desta forma, contribuir para o desenvolvimento de uma apicultura sustentável. O leva...

DIAGNOSIS OF THE COMMERCIALIZATION OF PRODUCTS AVÍCOLAS IN THE CITY OF CATOLÉ D...

Este trabalho teve por objetivo avaliar a comercialização dos diversos produtos avícolas no município de Catolé do Rocha – PB. O estudo foi conduzido através de entrevistas com os proprietários dos estabelecimentos identificados como comércio de produtos avícolas, aplicando-se um questionário padrão para avaliar as características dos produtos comercializados, preço de comercialização e de fornecedor, tipo de e...