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Compostagem : metodologias para a elaboração de um composto de alta qualidade
Macário, Miguel; Segatelli, Ana; Marques, António; Saraiva, Artur; Figueiredo, Daniel; Reis, João; Brito, Luís; Saraiva, Raquel; Marques, TâniaA União Europeia definiu metas para o combate ao desperdício alimentar com o objetivo de criar um mundo mais sustentável. Entre essas metas encontra-se a recolha seletiva de biorresíduos (resíduos orgânicos provenientes de atividades de jardinagem e da alimentação), que visa a sua valorização por, maioritariamente, dois processos – compostagem e digestão anaeróbia. Através destes processos é possível integrar o...
Beyond compost: Using urban biowaste derived compost to produce new fertilizing...
Machado, Telmo; Santos, Carolina Ascenso; Raimundo, Délio; Chaves, BeneditaThe agro-food sector is a contributor to CO2 emissions and polluter due to its difficulty to deal with waste generation. Using the farm to fork concept we can observe that waste is produced in every link of the food value chain. Nevertheless, efforts are being made worldwide to reduce its environmental impact - from producing food with precision agriculture to sustainable food packaging systems – hoping to infl...