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A importância das leguminosas na alimentação, nutrição e promoção da saúde
Motta, Carla; Bento, Cristina; Nascimento, Ana C.; Santos, MarianaA ONU declarou o ano de 2016 como Ano Internacional das Leguminosas Secas com o propósito de elevar a consciência das comunidades sobre a importância do papel destes alimentos, em diversas áreas entre elas a saúde e a nutrição. As Leguminosas são por definição grãos contidos em vagens. Estas dividem-se em leguminosas secas, que incluem o feijão, grão, soja e lentilhas e frescas como as ervilhas e as favas. Do p...
O recovery e o empowerment da pessoa com doença oncológica
Bento, CristinaEste estágio teve como finalidade o desenvolvimento de competências de enfermagem de saúde mental e psiquiatria. A intervenção dirigiu-se a pessoas com doença oncológica, tendo como orientação teórica a Teoria do Empowerment e o Processo de Recovery. A um nível global, a saúde mental dos indivíduos é essencial ao bom funcionamento da sociedade. A um nível restrito, a saúde mental é decisiva para o bem estar, be...
Instituições de ensino superior e desenvolvimento regional: caso de estudo: Ins...
Bento, CristinaActualmente, está mais que reconhecido o papel da educação, nomeadamente a de nível superior, no desenvolvimento da nossa sociedade. É aqui que o papel das Instituições de Ensino Superior marca presença pela sua forte capacidade de actuar em áreas fundamentais ao desenvolvimento das regiões e do país, designadamente nos domínios da inovação, do empreendedorismo, da transferência de tecnologia e de conhecimento ...