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Rockrose and quebracho condensed tannins have a minor impact on the fatty acid ...
Jerónimo, Eliana; Guerreiro, Olinda; Soldado, David; Fialho, Letícia; Cachucho, Liliana; Garrido, Ana; Conceição, Cristina; Bessa, Rui; Silva, JoséThis study was carried out to test the hypothesis that the inclusion of condensed tannins (CT) from rockrose (Cistus ladanifer L.) and quebracho (Schinopsis lorentzii) in dairy goat diets supplemented with vegetable oil rich in polyunsaturated fatty acids (PUFA) can increase the potentially healthy fatty acids (FA) in milk and cheese fat, without compromising animal performance and milk and cheese composition. ...
MATHEMATICS AND MUSIC HAND IN HAND TO ENHANCE KNOWLEDGE: A DIDACTIC EXPERIENCE ...
Silva, João; Mascarenhas, Daniela; Bessa, RuiThis article presents an investigation, developed with 20 students of the 2nd year of schooling, aged between 7 and 8 years old, whose main objective was to investigate the influence of music in the acquisition and understanding of mathematical knowledge. Following a qualitative methodology, different data collection techniques were used: direct observation and document analysis (during the study), interview wi...
Análise do desempenho individual de jovens basquetebolistas ao longo de um jogo...
Teixeira, José Eduardo; Bessa, Rui; Morais, J.E.; Monteiro, A.M.; Forte, PedroA análise desportiva em basquetebol tem suscitado um crescente interesse por parte dos quadros técnicos. A análise estatística dos scores individuais permite avaliar a probabilidade de sucesso para as diferentes estratégias ofensivas e defensivas, identificando os fatores que condicionam a performance coletiva. O objetivo deste estudo foi comparar os scores individuais das duas equipas nos diferentes períodos d...
Análise do desempenho individual de jovens basquetebolistas ao longo de um jogo...
Teixeira, José Eduardo; Bessa, Rui; Morais, J.E.; Monteiro, A.M.; Forte, PedroA análise desportiva em basquetebol tem suscitado um crescente interesse por parte dos quadros técnicos. A análise estatística dos scores individuais permite avaliar a probabilidade de sucesso para as diferentes estratégias ofensivas e defensivas, identificando os fatores que condicionam a performance coletiva. O objetivo deste estudo foi comparar os scores individuais das duas equipas nos diferentes períodos d...
Comparação entre equipas do desempenho individual de jovens basquetebolistas nu...
Teixeira, José Eduardo; Bessa, Rui; Morais, J.E.; Monteiro, A.M.; Forte, PedroA análise da performance em basquetebol tem vindo a ganhar destaque e importância entre treinadores, analistas desportivos e restante staff técnico. Este tipo de análise permite obter informações da competição, das equipas e dos jogadores. O basquetebol tem-se mostrado como uma das modalidades desportivas com mais análise notacional e dos indicadores. O objetivo deste estudo foi comparar o desempenho individual...
Characterization of collagen and fatty acid composition of “Carne Mirandesa-PDO...
Galvão, Lurdes; Moreira, Olga; Bessa, Rui; Alves, S.P.; Sousa, Fernando Ruivo de; Ribeiro, José Ramalho; Alves, VirgílioThe objective of this study was to evaluate chemical parameters related to meat quality, contributing to a better characterization of “Carne Mirandesa-PDO” veal. This study was made in three farms, from the Northeast region of Portugal (PG, FA1 and FA2), where calves were raised permanently indoors, nurse from their dams overnight, and fed with hay and concentrate made with local ingredients and soybean meal. T...
Vilancicos portugueses do século XIV ao XVIII
Bessa, RuiA primeira intenção deste artigo é avivar o conhecimento do vilancico, género poético-musical que permaneceu, durante quase dois séculos, no esquecimento da História da Música nacional. Canção genuinamente peninsular, o vilancico português foi mesmo o género mais profusamente conhecido e executado em Portugal, nos séculos XV ao XVIII, e que teve enorme aceitação na Igreja, na corte, na nobreza e no povo. Apesar...