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Imobilização de lipase de aspergillus niger C em nanoparticulas magnéticas de h...
Santos, T. C.; Viana, J. S; Terzi, Selma da Costa; Paris, Elaine Cristina; Cabral, Lourdes Maria Corrêa; Brígida, Ana Iraidy SantaO presente trabalho teve por objetivo desenvolver um método para imobilizar lipase de Aspergillus niger C em nanopartículas magnéticas de hidroxiapatita e óxido de ferro (1:1). E a caracterização do mesmo também foi realizada. A imobilização foi efetuada por meio de processo adsortivo. A cinética de adsorção mostrou equilíbrio a partir de 4h de imobilização para a atividade do derivado, com rendimento máximo em...
Effect of cellulose microcrystals in starch and chitosan-based films properties
Coelho, Caroline Correa de Souza; Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro; Albuquerque, Priscilla B. S.; Silva, Otniel Freitas; Vicente, A. A.Cellulose microcrystals (CMC) can be used as reinforcing material in the preparation of composite films. This study aimed to evaluate the effect of CMC in starch and chitosan-based films properties. Starch/CMC and Chitosan/CMC composite films were formulated with 1% (w/v) of biopolymer, 0.25% (w/wbiopolymer) glycerol and 0.1% or 0.2% of CMC. The solutions were prepared at 70◦C during 30 min under stirring and s...