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Cellulose Nanoparticles Prepared by Ionic Liquid-Assisted Method Improve the Pr...
Vieira, Suellen Rocha; da Silva, Jania Betânia Alves; Druzian, Janice Izabel; de Jesus Assis, Denílson; Mussagy, Cassamo Ussemane [UNESP]Made available in DSpace on 2022-04-28T19:52:02Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2022-01-01; Bionanocomposites have garnered wide interest from the packaging industry as a biocompatible alternative to non-biodegradable petroleum-based synthetic materials. This study presents a simple and eco-friendly alternative to produce cellulose nanoparticles using a protic ionic liquid, and the effects of ...
Microbial colorants production in stirred-tank bioreactor and their incorporati...
Oliveira, Fernanda de [UNESP]; Lima, Caio de Azevedo [UNESP]; Lopes, André Moreni; Marques, Daniela de Araújo Viana; Druzian, Janice IzabelMade available in DSpace on 2021-06-25T10:15:51Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2020-12-01; Natural colorants from microbial fermentation have gained significant attention in the market to replace the synthetic ones. Talaromyces spp. produce yellow-orange-red colorants, appearing as a potential microorganism to be used for this purpose. In this work, the production of natural colorants by T. a...
Grape peel (Syrah var.) jam as a polyphenol-enriched functional food ingredient
Amorim, Frederico Lopes; de Cerqueira Silva, Mariana Barros [UNESP]; Cirqueira, Marina Gonçalves; Oliveira, Roseane SantosMade available in DSpace on 2019-10-06T15:43:49Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2019-05-01; Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; In this study, we evaluated the effects of the storage time on the physicochemical properties, bioactive compound content, and antioxidant capacity of jam prepared from grape peel extract to explore its potential as a supplementary food and/or functional...
ESTUDO PROSPECTIVO DE PATENTES RELACIONADAS A UTILIZAÇÃO DO BACILLUS SUBTILIS E...
Soares, Camylla Carneiro; Druzian, Janice Izabel; Lobato, Ana Katerine de Carvalho LimaO Bacillus subtilis é uma bactéria não patogênica capaz de tolerar condições ambientais atípicas e por isso é amplamente estudada e utilizada em bioprocessos. Dentre seus bioprodutos encontra-se a surfactina, um dos biossurfactantes mais eficazes conhecidos. O objetivo desta prospecção foi realizar um levantamento do número de documentos destinados a produção de bioprodutos por Bacillus subtilis. Utilizou-se o ...
MAPEAMENTO E MODELAGEM DE PATENTES DE PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS CATALISADOS POR...
Nunes, Jéssica Magalhães Neves; Rodrigues, Plínio Ribeiro; Cacique, Paloma Pereira; Druzian, Janice Izabel; Lobato, Ana Katerine de Carvalho LimaO estudo de processos biotecnológicos viabilizados por bactérias vem ganhando destaque ao longo dos últimos anos, colaborando com estrátégias de produção mais sustentáveis, reduzindo impactos associados à cadeia de produção tradicional. Neste cenário, o presente trabalho apresenta uma investigação de patentes de 1950 a 2016 para a detecção de tendências tecnológicas relativas a bioprocessos e produção de biopro...
ESTUDO PROSPECTIVO RELATIVO A DEPÓSITOS DE PATENTES RELACIONADAS À ELABORAÇÃO D...
da Silva, Darcilene Fiuza; Ribeiro, Paulo Leonardo Lima; Druzian, Janice Izabel; Mamede, Maria Eugênia; Nascimento, Renata QuartieriA população sempre demonstrou interesse na área de alimentação, associado com a crescente busca por hábitos de vida mais saudáveis e alimentos que fornecem algum benefício à saúde. Sendo assim, essa prospecção tem como objetivo realizar o mapeamento de documentos de patentes referente à tecnologia de bebidas não alcoólicas e funcionais, de modo a avaliar os principais detentores desta tecnologia. A consulta foi...
ESTUDO PROSPECTIVO SOBRE PRODUTOS ALIMENTARES INCORPORADOS DE BIOMASSA DE MICRO...
Rodrigues Almeida, Leila Magda; Oliveira de Souza, Carolina; Lima Ribeiro, Paulo Leonardo; Druzian, Janice Izabel; Spínola Miranda, MariaAs microalgas constituem um grupo diversificado de organismos procarióticos e eucarióticos e são uma excelente fonte de nutrientes. A biomassa de microalgas vem sendo utilizada no mercado de alimentos saudáveis, incorporada em produtos alimentares a fim de garantir a produção de alimentos ricos em nutrientes e substâncias terapêuticas. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi realizar um estudo prospectivo s...
Incorporação de urucum como aditivo antioxidante em embalagens biodegradáveis a...
Santana, Maria Cecília Castelo Branco de; Machado, Bruna Aparecida Souza; Silva, Tamara do Nascimento da; Nunes, Itaciara Larrozap. 544-550; Submitted by Edileide Reis (leyde-landy@hotmail.com) on 2015-02-23T12:24:06Z No. of bitstreams: 1 Maria Cecília Castelo Branco de Santana.pdf: 403379 bytes, checksum: c8d8fe976568c807eb974c5ff16045f7 (MD5); Approved for entry into archive by Alda Lima da Silva (sivalda@ufba.br) on 2015-03-03T14:05:21Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Maria Cecília Castelo Branco de Santana.pdf: 403379 bytes, checksum: c8d...
Screening Microalgae Strains for Biodiesel Production: Lipid Productivity and E...
Nascimento, Iracema Andrade; Marques, Sheyla Santa Izabel; Cabanelas, Iago Teles Dominguez; Pereira, Solange Andrade; Druzian, Janice IzabelTexto completo: acesso restrito. p. 1-13; Submitted by Edileide Reis (leyde-landy@hotmail.com) on 2015-02-23T14:35:26Z No. of bitstreams: 1 Iracema Andrade Nascimento.pdf: 429907 bytes, checksum: 01993f511a886850fbcaefcf75ab2a35 (MD5); Approved for entry into archive by Alda Lima da Silva (sivalda@ufba.br) on 2015-03-03T14:05:45Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Iracema Andrade Nascimento.pdf: 429907 bytes, checksum:...
Microalgae Versus Land Crops as Feedstock for Biodiesel: Productivity, Quality,...
Nascimento, Iracema Andrade; Marques, Sheyla Santa Izabel; Cabanelas, Iago Teles Dominguez; Carvalho, Gilson Correia de; Nascimento, Maurício AndradeTexto completo: acesso restrito. p.1002-1013; Submitted by Edileide Reis (leyde-landy@hotmail.com) on 2015-03-02T14:29:39Z No. of bitstreams: 1 1- Bioenerg. Res. 7 p 71002–1013, 2014.pdf: 537929 bytes, checksum: fb40111be086c1b675414cbacd7ced6a (MD5); Approved for entry into archive by Alda Lima da Silva (sivalda@ufba.br) on 2015-03-03T14:09:43Z (GMT) No. of bitstreams: 1 1- Bioenerg. Res. 7 p 71002–1013, 2014....