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Qualidade da goiaba comercializada em diferentes dias da semana no sertão da Pa...

Carvalho, Jacqueline Liedja Araujo Silva; Rocha, Railene Hérica Carlos; Sousa, Francisco de Assis de; Moreira, Inácia dos Santos; Silva, Helton de Souza

Objetivou-se com o presente trabalho avaliar a biometria e qualidade da goiaba comercializada no supermercado e feira livre de Pombal – PB em função dos dias da semana. As goiabas foram coletadas em dois estabelecimentos comerciais, supermercado e feira livre de Pombal – PB. As coletas foram realizadas nas segundas e sextas-feiras, nos meses de abril e maio, constituindo quatro coletas por estabelecimento. Util...

Date: 2013   |   Origin: Oasisbr
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