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Análise térmica e perfil de ácidos graxos do óleo das amêndoas de faveleira (Cn...
Cavalcante, Monica Tejo; Bora, Pushkar Singh; Carvajal, Juan Carlos Letelier; Florentino, Eliane Rolim; Silva, Flávio Luiz Honorato daEste trabalho apresenta resultados da caracterização química, físico-química e estudo termoanalítico do óleo derivado das amêndoas da faveleira (Cnidosculus phyllacanthus Pax. & K. Hoffm) das variedades com e sem espinhos, objetivando a sua aplicação como uma alternativa para a alimentação animal e humana. O óleo apresentou coloração amarela adequada para uso como óleo de mesa. O índice de acidez variou de ...
UM SISTEMA ESPECIALISTA COM VISÃO DIGITAL DESENVOLVIDO PARA SELECIONAR E MEDIR ...
Cavalcante, Monica Tejo; Cavalcanti, José Homero Feitosa; Silveira, Daniel Casimiro da; Fernandes, Almair de Albuquerque; Maracajá, Patricio BorgesNeste trabalho serão apresentados detalhes do projeto e resultados experimentais preliminares obtidos a partir de um sistema especialista, que usa visão inteligente baseado na Lógica Fuzzy, aplicado na análise biométrica de sementes. As sementes são fotografadas, escolhidas automaticamente e retiradas da imagem principal usando informações básicas sobre as suas formas elipsoidais.