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Physicochemical characterization and lipid profile of meat from crossbred
Pimentel,Leidiane Reis; Silva,Fabiano Ferreira da; Silva,Robério Rodrigues; Rocha,Wéder Jânsen Barbosa; Souza,Sinvaldo Oliveira deABSTRACT: The aim of this study was to evaluate the carcass characteristics and the physicochemical parameters, centesimal composition, and fatty acid profile of the longissimus lumborum muscle of crossbred steers on a Brachiaria (Syn. Uruchloa) brizantha cv. Marandu pasture during the growing and finishing phases. Twenty-two uncastrated steers ½ Holstein/Zebu, with an average initial weight of 210 kg ± 8.2 kg ...
Análise econômica da utilização de silagens de cana-de-açúcar tratadas com urei...
Martins,Susi Cristina dos Santos Guimarães; Carvalho,Gleidson Giordano Pinto de; Pires,Aureliano José Vieira; Silva,Robério RodriguesObjetivou-se avaliar a viabilidade econômica de dietas contendo quatro silagens de cana-de-açúcar: sem aditivo; com 1% de ureia; com 0,5% de CaO + 0,5% ureia; e com 1% de CaO. Utilizaram-se oito vacas mestiças Holandês × Gir, distribuídas em dois quadrados latinos 4 × 4, compostos de quatro dietas, quatro animais e quatro períodos. A cana-de-açúcar utilizada foi a variedade SP 79-1011, com produção de 140 t/ha/...
Economic viability of the use of crude glycerin supplements in diets for grazin...
Almeida,Vitor Visintin Silva de; Silva,Robério Rodrigues; Queiroz,Augusto César de; Oliveira,Aline Cardoso; Silva,Fabiano Ferreira daThe objective of this study was to evaluate the economic returns of crossbred calves grazing on pastures formed by Urochloa brizantha fed crude glycerin as a supplement. Thirty-six crossbred calves with initial average weight of 301.5 kg were distributed in a completely randomized design with four treatments and nine replicates per treatment. The animals were maintained on rotational grazing production of Uroch...
Comportamento ingestivo de novilhas leiteiras alimentadas com níveis de farelo ...
Pinheiro,Alyson Andrade; Veloso,Cristina Mattos; Rocha Neto,Aires Lima; Silva,Robério Rodrigues; Silva,Fabiano Ferreira da; Mendes,Fabrício Bacelar LimaObjetivou-se avaliar o comportamento ingestivo de novilhas leiteiras alimentadas com níveis de farelo de cacau (0; 7; 14 e 21%). Foram utilizadas 20 novilhas leiteiras ¾ Gir x ¼ Holandês, com peso corporal inicial médio de 165,5 ± 35,8kg. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e cinco repetições, e receberam dietas compostas de silagem de capim elefante co...
Centesimal composition and fatty acids of meat from lambs fed diets containing ...
Costa,Lívia Santos; Silva,Robério Rodrigues; Silva,Fabiano Ferreira da; Carvalho,Gleidson Giordano Pinto de; Simionato,Julliana IzabelleThe objective of this study was to evaluate the centesimal composition and fatty acids in meat from animals fed diets containing levels of soybean hulls. The experiment was conducted at UESB in Itapetinga-BA, Brazil. Twenty-five confined Santa Inês rams were used. Treatments consisted of different levels of substitution of corn by soybean hulls (0, 25, 50, 75 and 100%) and elephant grass silage as forage. The d...
Evaluation of models for prediction of the energy value of diets for growing ca...
Sampaio,Cláudia Batista; Detmann,Edenio; Valadares Filho,Sebastião de Campos; Queiroz,Augusto César de; Valente,Tiago Neves PereiraThe objective of this study was to estimate and evaluate the contents of apparently digestible fractions of crude protein, ether extract and non-fibrous carbohydrates, the digestible fraction of the neutral detergent fiber and the content of total digestible nutrients (TDN) from the chemical composition of feeds in growing cattle fed different diets. Fourteen F1 Red Angus × Nellore young bulls with average age ...
Evaluation of intervals between observations on estimation of eating behavior o...
Carvalho,Gleidson Giordano Pinto de; Garcia,Rasmo; Pires,Aureliano José Vieira; Silva,Robério Rodrigues; Detmann,EdenioThe effect of different intervals between observations on the estimation of the eating behavior of dairy heifers and lactating cows was evaluated. Twenty Holstein-zebu crossbred dairy heifers were distributed in a completely randomized design, with four levels and five repetitions, fed isonitrogenous diets containing 71% sugar cane and 29% concentrate. Also, 16 dairy crossbred cows were distributed in a complet...
Metabolismo de nitrogênio em novilhas alimentadas com dietas contendo cana-de-a...
Carvalho,Gleidson Giordano Pinto de; Garcia,Rasmo; Pires,Aureliano José Vieira; Detmann,Edenio; Silva,Robério Rodrigues; Pereira,Mara Lúcia AlbuquerqueEsta pesquisa foi realizada para avaliar o balanço de nitrogênio, as concentrações de ureia na urina e no plasma e a síntese de proteína microbiana em novilhas alimentadas com dietas contendo cana-de-açúcar tratada com óxido de cálcio. Utilizaram-se 20 novilhas mestiças Holandês-Zebu com peso corporal médio inicial de 200 kg distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e cinco repe...
Comportamento ingestivo em caprinos alimentados com dietas contendo cana-de-açú...
Carvalho,Gleidson Giordano Pinto de; Garcia,Rasmo; Pires,Aureliano José Vieira; Detmann,Edenio; Ribeiro,Leandro Sampaio OliveiraObjetivou-se avaliar o efeito do tratamento da cana-de-açúcar com óxido de cálcio (CaO) sobre o comportamento ingestivo em caprinos. Foram utilizados oito caprinos da raça Saanen, machos castrados, com peso corporal médio de 22,6 kg e 4 meses de idade, distribuídos em dois quadrados latinos 4 × 4, com quatro períodos experimentais de 14 dias. Os animais foram mantidos em baias individuais de 1,2 m², com piso ri...
Comportamento ingestivo diurno de novilhos Nelore recebendo níveis crescentes d...
Silva,Robério Rodrigues; Prado,Ivanor Nunes do; Silva,Fabiano Ferreira da; Almeida,Vitor Visintin Silva de; Santana Júnior,Hermógenes Almeida deObjetivou-se avaliar o comportamento ingestivo diurno de novilhos em pastagem de capim-braquiária submetidos a suplementação energética e proteica. Foram utilizados 40 novilhos Nelore, com peso inicial de 373,7 ± 14,9 kg e 26 meses de idade, distribuídos em quatro níveis de suplementação: mistura mineral, 0,3; 0,6 e 0,9% do peso vivo de suplementação energética e proteica. Os animais foram observados visualment...