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Three decades of household food availability according to NOVA - Brazil, 1987–2018
Levy,Renata Bertazzi; Andrade,Giovanna Calixto; Cruz,Gabriela Lopes da; Rauber,Fernanda; Louzada,Maria Laura da Costa; Claro,Rafael MoreiraABSTRACT OBJECTIVE To evaluate the trend of household food acquisition according to the NOVA classification in Brazil between 1987–1988 and 2017–2018. METHODS We used household food acquisition data from five editions of the Pesquisas de Orçamentos Familiares (Household Budget Surveys), conducted by the Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (Brazilian Institute of Geography and Statistics), in the yea...
Replacing ultra-processed foods with fresh foods to meet the dietary recomendat...
Maia,Emanuella Gomes; Passos,Camila Mendes dos; Granado,Fernanda Serra; Levy,Renata Bertazzi; Claro,Rafael MoreiraThe study aimed to analyze the economic impact of the adoption of optimized and nutritionally balanced diets to Brazilian families, considering the Brazilian dietary guidelines and the economic disparities of the population. Data from the Brazilian Household Budget Survey from 2008-2009 (550 strata; 55,970 households) were used. About 1,700 foods and beverages purchased by the Brazilians were classified into 4 ...
Consumption of ultra-processed foods and its association with sociodemographic ...
Costa,Caroline dos Santos; Sattamini,Isabela Fleury; Steele,Eurídice Martinez; Louzada,Maria Laura da Costa; Claro,Rafael MoreiraABSTRACT OBJECTIVE To describe the magnitude of consumption of ultra-processed foods in the adult population (≥ 18 years old) in the capitals of the 27 federative units of Brazil, as well as its association with sociodemographic variables. METHODS Data used in this study stem from participants (n = 52,443) of the 2019 wave of the annual survey of the “National surveillance system for risk and protective factors...
Desenho da amostra e participação no Estudo Educatel
Vieira,Marcel de Toledo; Claro,Rafael Moreira; Assunção,Ada ÁvilaResumo: O Educatel Brasil 2015/2016 foi um estudo transversal, realizado por entrevista telefônica, com o objetivo de oferecer informações a respeito da saúde e absenteísmo de professores da Educação Básica no país. O plano amostral adotado, com representatividade nacional, teve como base o método de amostragem estratificada simples, com estratificação definida visando a atender aos domínios de análise estabele...
Hipóteses, delineamento e instrumentos do Estudo Educatel, Brasil, 2015/2016
Assunção,Ada Ávila; Medeiros,Adriane Mesquita de; Claro,Rafael Moreira; Vieira,Marcel de Toledo; Maia,Emanuella Gomes; Andrade,Juliana MaraO Estudo Educatel 2015/2016 foi delineado para avaliar a saúde e as condições do trabalho realizado nas escolas, de uma amostra representativa dos 2.220.000 professores que atuavam na Educação Básica no Brasil. O objetivo do artigo foi descrever as bases e o delineamento da pesquisa telefônica, que utilizou questionário composto por 54 perguntas curtas e simples, a maioria composta de respostas preestabelecidas...
Limitação do uso da voz na docência e a prática de atividade física no lazer: E...
Santos,Stephanie Mayra de Moraes; Maia,Emanuella Gomes; Claro,Rafael Moreira; Medeiros,Adriane Mesquita deO objetivo do estudo foi identificar a prevalência de problemas na docência por causa da voz entre os professores da educação básica, e analisar sua associação com a prática de atividade física. Foram utilizados dados de inquérito por entrevista telefônica junto à amostra representativa (n = 6.510) de professores do Estudo Educatel, entre outubro de 2015 e março de 2016. As informações de interesse central dest...
Múltiplas exposições ao risco de faltar ao trabalho nas escolas da Educação Bás...
Maia,Emanuella Gomes; Claro,Rafael Moreira; Assunção,Ada ÁvilaResumo: O objetivo do estudo foi identificar as múltiplas exposições ao risco de faltar ao trabalho, independentemente do motivo relatado pelos professores (n = 6.510). Foram utilizados dados de um inquérito telefônico sobre a saúde, condições de trabalho e absenteísmo entre professores da Educação Básica no Brasil (Estudo Educatel, 2015/2016). As exposições foram identificadas e estudadas por meio da análise d...
Determinantes de capacidade para o trabalho no cenário da Educação Básica do Br...
Alcantara,Marcus Alessandro de; Medeiros,Adriane Mesquita de; Claro,Rafael Moreira; Vieira,Marcel de ToledoO objetivo desse estudo foi analisar a relação entre saúde, características do trabalho, educação e competências sobre a capacidade para o trabalho de professores da Educação Básica no Brasil. Trata-se de um estudo transversal, de base populacional, segundo dados da Pesquisa Nacional sobre Saúde, Condições de Trabalho e Faltas dos Professores nas Escolas da Educação Básica (Estudo Educatel). Uma amostra probabi...
Tendências temporais do consumo de frutas e hortaliças entre adultos nas capita...
Silva,Luiza Eunice Sá da; Claro,Rafael MoreiraResumo: Analisar a tendência temporal do consumo de frutas e hortaliças entre adultos nas capitais brasileiras e no Distrito Federal no período entre 2008 e 2016. Trata-se de um estudo de série temporal, com dados do VIGITEL de 2008 a 2016 (n = 463.817). Analisou-se o percentual de consumo regular (≥ 5 dias/semana) e recomendado (≥ 5x/dia) de frutas e hortaliças, para cada um dos anos, para o conjunto completo ...
Tendência da prática de atividade física no lazer entre adultos no Brasil (2006...
Cruz,Michele Santos da; Bernal,Regina Tomie Ivata; Claro,Rafael MoreiraResumo: Este estudo objetiva analisar a tendência temporal da prática de atividade física no lazer entre adultos, nas capitais brasileiras e no Distrito Federal, entre 2006 e 2016. Foram utilizados dados do sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (VIGITEL), coletados pelo Ministério da Saúde no período entre 2006 e 2016 (n = 572.437). O VIGITEL entrevi...