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Verificação dos POP’s e BPF’s em panificadoras das cidades de Crato e Juazeiro ...

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: A indústria de alimentos representa um ramo que cresceu de forma expressiva, nas últimas décadas, o desenvolvimento e crescimento das padarias e confeitarias têm acompanhado e se destacado significativamente, trazendo inovações e tendo que se adaptar muito rapidamente para sobreviver em meio às novas exigências do mercado. Este trabalho teve como objetivo verificar a implantação, bem como, o cumprimento das B...

Date: 2014   |   Origin: Oasisbr
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