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Influência do método de extração no teor de óleo essencial de hortelã (Mentha s...
Feitosa, Regilane Marques; Dantas, Rebeca de L.; Gomes, Wolia Costa; Martins, Ana Nery Alves; Rocha, Ana Paula TrindadeO objetivo deste trabalho foi verificar quais os métodos que melhor extraiam o óleo essencial de hortelã, visto que, os óleos essenciais têm aplicações desde tratamento de males até na área da beleza. Diante da sua importância, foram aplicados dois métodos: o da hidrodestilação, em função de dois solventes (água e hexano) e o de soxhlet, em função de um único solvente (hexano). Conclui-se que a extração pelo so...
Comportamento da secagem da hortelã da folha miúda
Dantas, Rebeca de Lima; Pê, Patrícia R.; Dantas, Rebeca de L.; Rocha|, Ana Paula T.O consumo de remédios à base de ervas e plantas medicinais é prática comum para cerca de 80% da população mundial, segundo estimativas da Organização Mundial da Saúde. No Brasil, plantas são importadas para a produção de cosméticos e medicamentos, porque a oferta é irregular, além da baixa qualidade dos produtos nacionais. O objetivo deste trabalho foi determinar o comportamento da secagem para hortelã da folha...
PERFIL DA QUALIDADE DE POLPAS DE FRUTA COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE CAMPINA GRA...
Dantas, Rebeca de L.; Rocha, Ana Paula Trindade; Araújo, Alfredina dos Santos; Rodrigues, Maria do Socorro Araújo; Maranhão, Thábata K. LeiteEste trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade físico química de polpas de fruta comercializadas na cidade de Campina Grande, localizada no estado da Paraíba, tendo como referência a Instrução Normativa nº 1, de 7 jan. 2000, do Ministério da Agricultura que define os Padrões de Qualidade e Identidade (PIQ´s) que abrangem características organolépticas, físicas, químicas, microscópicas e sanitárias estabel...