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Meanings attributed to breastfeeding in the first two years of life: a study wi...
Demétrio,Franklin; Silva,Maria da Conceição Monteiro da; Chaves-dos-Santos,Sandra Maria; Assis,Ana Marlúcia OliveiraOBJECTIVE: This study aimed to determine the maternal meanings attributed to breastfeeding during the child's first two years of life. METHODS: This qualitative, exploratory and analytical study involved mothers that participated in a cohort from a larger study done in the municipalities of Mutuipe and Laje in the Recôncavo area of the State of Bahia, Brazil. The methodological resources included thorough indiv...
Escola: lugar de estudar e de comer
Freitas,Maria do Carmo Soares de; Minayo,Maria Cecília de Souza; Ramos,Lilian Barbosa; Fontes,Gardênia Vieira; Santos,Ligia AmparoEste estudo tem por objetivo discutir significados sobre alimentação escolar atribuídos por estudantes em escolas públicas na Bahia. Trata-se de compreender aspectos simbólicos associados à alimentação escolar na complexidade do mundo cotidiano da escola. Utiliza-se uma abordagem qualitativa para a compreensão do comer na escola e das noções sobre alimentação saudável, a partir das narrativas orais e escritas d...
Fatores associados à interrupção precoce do aleitamento materno: um estudo de c...
Demétrio,Franklin; Pinto,Elizabete de Jesus; Assis,Ana Marlúcia OliveiraEste estudo objetivou identificar a duração mediana e os fatores associados à interrupção precoce do aleitamento materno. Envolveu uma coorte de nascimento de 531 crianças acompanhadas até os dois anos de idade em dois municípios do Recôncavo da Bahia, Brasil. Utilizaram-se a análise de sobrevivência e o modelo multivariado de Cox. A duração mediana foi de 74,73, 211,25 e 432,63 dias, respectivamente, para o al...
A nutrição clínica ampliada e a humanização da relação nutricionista-paciente: ...
Demétrio,Franklin; Paiva,Janaína Braga de; Fróes,Ana América Gonçalves; Freitas,Maria do Carmo Soares de; Santos,Lígia Amparo da SilvaA concepção da clínica nutricional ampliada é uma temática nova para o campo da nutrição, sobretudo da nutrição clínica. Diante do processo de reformulações nos cenários de práticas em saúde no âmbito do Sistema Único de Saúde, esse tema instiga substancial interesse na produção científica, na formação e na prática clínica do nutricionista com a aplicação de competências comunicacionais e a ampliação do olhar t...
Pirâmide alimentar para gestantes eutróficas de 19 a 30 anos
Demétrio,FranklinObjetivo O objetivo deste estudo foi desenvolver uma pirâmide alimentar adaptada para as gestantes eutróficas na faixa etária de 19 a 30 anos, fundamentada nas diretrizes do guia alimentar para a população bra-sileira. Métodos A construção da pirâmide alimentar foi baseada em dois planos alimentares (2.188kcal referentes ao primeiro trimestre gestacional e 2.502kcal para o segundo e terceiro trimestres gestacio...