A produção de vinho é uma das principais atividades económicas do setor agrícola em Portugal, pelo que é determinante compreender o seu papel empreendedor na economia, ao mesmo tempo que se deve percecionar a sua sustentabilidade e propor estratégias capazes de influir na sua viabilidade de uma forma integrada. As empresas vitivinícolas são um alvo de investimento ao contribuírem para a expansão da economia ao ...
O objetivo do presente trabalho é caracterizar a estrutura económico-financeira quer das empresas vitivinícolas portuguesas, quer das regiões vitivinícolas. Com o intuito de contextualizar o objeto de estudo procedeu-se ao enquadramento do setor na economia portuguesa, em termos de área cultivada, volume de emprego e valor de exportação. A caracterização do produto e do setor foi testada pela análise das forças...