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Uma rede de soutos demonstração
Carneiro, Rui; Batista, J.; Pereira, Abel; Droga, Rui; Espírio-Santo, J.; Pires, A.; Carmo, M.; Seco, F.; Freitas, Mariano; Ramos, Carlos; Raimundo, F.A estrutura organizativa da rede é constituída por 8 soutos demonstração (SD) e está assim definida: SD Salgueiros- Vinhais (SD S_V); Gestão- Arborea | Supervisão- IPB SD Parada – Bragança (SD P_B); Gestão- Sortegel | Supervisão- IPB SD Lagoa – Vila Pouca de Aguiar (SD L_VPA); Gestão- AguiarFloresta | Supervisão- UTAD SD Carrazedo Montenegro – Valpaços (SD CM_V); Gestão- Agrifuturo | Supervisão- UTAD SD Refoios...
ClimCast - O embrião de uma rede de avisos para o castanheiro
Gomes-Laranjo, José; Pereira, Mário Gonzalez; Pinto, Teresa; Pires, Alcino; Ramos, Carlos; Rodrigues, Raúl; Patrício, Maria Sameiro; Viana, HélderAs projeções de clima para o futuro em Portugal sugerem mudanças significativas nos valores médios mensais e anuais dos elementos climáticos (e.g., temperatura do ar e precipitação), na distribuição espaço temporal, na magnitude e frequência dos eventos extremos, tornando imprescindível instalar um sistema de monitorização climática que permita melhorar o conhecimento da relação entre as condições meteorológica...
Effect of different packaging materials on the shelf-life of chestnut (Castanea...
Askri, Firas; Pereira, Ermelinda; Correia, Paula; Lema, Filipe; Martins, Fátima; Oueslati, Souheib; Droga, Rui; Ramalhosa, ElsaChestnuts are a perishable product that loses weight and spoils quickly. Therefore, it is essential to find methods to reduce economic losses. This study aimed to evaluate the effect of four different packaging materials - polyethene packaging" POLY", polyethene packaging with holes "PH", Modified Atmosphere Packaging "MAP", Vacuum bags "VAC-bags" and unpackaged chestnuts "control" - on the shelf-life of chestn...
Effect of using microperforated bags on the storage of chestnut (Castanea sativ...
Askri, Firas; Pereira, Ermelinda; Correia, Paula; Lema, Filipe; Martins, Fátima; Oueslati, Souheib; Droga, Rui; Ramalhosa, ElsaChestnuts are very consumed worldwide; however, it is a perishable product that loses weight and spoils quickly. So, it is crucial to find methods to reduce economic losses. Thus, the purpose of the present work was to study the effect of using microperforated bags (MP-bags) in long-storage of chestnuts in refrigerated industrial chambers for 1, 2, 3 and 6 months. The weight loss, colour, texture, water activit...
Post-harvest characterization of the hazelnut sector
Ferrão, Ana Cristina; Guiné, Raquel; Rodrigues, Margarida; Droga, Rui; Correia, PaulaIntroduction: Hazelnut is one of the most consumed nuts in the world, and its consumption is associated with numerous health benefits. Objectives: This study aimed to analyse the post-harvest practices in the hazelnut sector in a sample of Portuguese producers living in the Viseu district and also in the unique Portuguese industry in this sector. Methods: It was undertaken a descriptive cross-sectional study on...
ValNuts: valorização dos frutos secos de casca rija
Ramalhosa, Elsa; Correia, Paula; Ribeiro, Carlos; Araújo, Joana; Ferreira, Nuno; Droga, Rui; Bento, AlbinoO Projeto “ValNuts – Valorização dos frutos secos de casca rija (FSCR)” é um Grupo Operacional que visa valorizar a produção de FSCR em Portugal, com vista a potenciar a sua produção, aumentar o seu valor económico e promover a capacidade de exportação dos produtores de FSCR.
Caracterização da cultura da aveleira numa amostra da Região Centro de Portugal
Ferrão, Ana Cristina; Guiné, Raquel; Rodrigues, Margarida; Droga, Rui; Correia, PaulaA avelã (Corylus avellana L.) é um dos frutos secos mais populares e consumidos mundialmente (Amaral & Oliveira, 2016). Segundo os dados do Instituto Nacional de Estatística (INE), tem-se verificado um decréscimo na produção da cultura da aveleira, sendo que em 2017 ocupava uma área de cerca de 357 hectares, com uma produção anual de aproximadamente 307 toneladas (INE, 2018). Apesar desta tendência, devido às s...
ValNuts - Valuation of hard shell nuts (FSCR)
Correia, Paula; Guiné, Raquel; Ferrão, Ana Cristina; Elsa, Ramalhosa; Ribeiro, Carlos; Silva, Carlos; Droga, Rui; Ferreira, Nuno; Araújo, JoanaThe hard-shell nuts sector (FSCR) plays a fundamental role in the sustainability of the economies of the rural regions in Portugal. The characterization of varieties, as well as the identification of factors and possible preventive activities could avoid the appearance of defects in these fruits (e.g. bitterness), and also value these fruits for different purposes, such as cooking, cosmetics and pharmaceutical ...