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Efeito da adição da enzima papaína em rações extrusadas para cães sobre parâmet...
Santos, Karine de Melo; Sá, Fabiano Cesar [UNESP]; de Souza, Danilo Ferreira [UNESP]; da Silva, Flavio Lopes [UNESP]; Urrego, Maria Isabel GonzalezMade available in DSpace on 2022-04-29T08:27:10Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2017-01-01; Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP); Common protein sources used in the manufacturing of diets for dogs are derived from by-products, which may have reduced digestibility depending on the source. This study evaluated the effect of the addition of a protease, the papain enzyme, ...
Effect of the addition of papain enzyme on digestive parameters and palatabilit...
Santos, Karine de Melo; Sá, Fabiano César; Souza, Danilo Ferreira de; Silva, Flavio Lopes da; Urrego, Maria Isabel Gonzalez; Vendramini, Thiago HenriqueAs fontes comuns de proteína utilizadas na fabricação de rações para cães são oriundas de coprodutos, os quais podem apresentar digestibilidade reduzida de acordo com a fonte. Este estudo avaliou os efeitos da adição da enzima papaína em dietas secas e extrusadas na palatabilidade, digestibilidade dos nutrientes, qualidade e produção fecal de cães adultos. Uma dieta foi formulada contendo farinha de vísceras de...
Nutritional composition and evaluation of different methodologies for fat deter...
Urrego, Maria Isabel Gonzalez; Ernandes, Mariane Ceschin; Matheus, Laura Fantucci de Oliveira; Santos, Karine de Melo; Oba, Patricia MassaeAs a consequence of the increasing number of dog and cat owners, the pet food industry is expanding the range of pet food products in the market. In order to obtain more necessary information about the wet food segment for dogs and cats, the aim of this study was to determine the nutritional composition, to evaluate the information declared on the labels, and to compare the composition with the FEDIAF recommend...