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Rastreability of bovine meat and bone meal using the stable isotope technique i...
Denadai,Juliana Célia; Batistioli,Julianna Santos; Sartori,José Roberto; Madeira,Luciene Aparecida; Sartori,Maria Márcia PereiraABSTRACT The present study aimed to verify whether the inclusion of other ingredients in the diet of laying hens could interfere with the traceability of bovine meat and bone meal (BMBM) in eggs through stable carbon and nitrogen isotope analysis. Two hundred and fifty-six white laying hens were used and randomly distributed into eight treatments composed of: CONTROL: control diet; GLUTEN: control diet + corn g...
Environmental temperature and broiler age on corn energy value
Carvalho,Fabyola Barros; Sartori,José Roberto; Pezzato,Antonio Celso; Fascina,Vitor Barbosa; Castelo,Pedro GibimAbstract This study aimed to assess the effects of environmental temperature and age of broilers on the energy value of corn. A total of 288 Cobb 500 chicks were distributed in a complete randomized design with a split-plot arrangement and six replications of six chicks each. The main plot consisted of three temperatures (cold: 18 ºC; thermoneutral: 25 ºC; and hot: 33 ºC), while the secondary plot consisted of ...
Effects of chromium yeast supplementation on productive and metabolic responses...
Siloto,Estela Valéria; Sartori,José Roberto; Santos,Tatiane Souza dos; Fascina,Vitor Barbosa; Centenaro,Lucimara Patrícia; Miranda,Carolina Carvalho deABSTRACT This study evaluated the effects of chromium yeast (Cr yeast) and two apparent metabolizable energy (AME) levels on productive performance, egg quality, and lipid and carbohydrate metabolism in laying hens. A total of 192 Bovans White laying hens at 47 weeks of age were randomly assigned to eight dietary treatments (six replicates each) in a 4 × 2 factorial arrangement: four levels of supplemental Cr (...
Effects of arginine and phytogenic additive supplementation on performance and ...
Fascina,Vitor Barbosa; Pasquali,Guilherme Aguiar Mateus; Berto,Daniella Aparecida; Silva,Amanda da Lapa; Garcia,Edivaldo Antônio; Pezzato,Antonio CelsoABSTRACT This study was performed to evaluate the effects of the association of different digestible arginine and phytogenic additive dietary levels on performance and health status of brown-egg layers. In this study, a total of 504 33-week-old Hisex Brown layers were distributed into a completely randomized experimental design to a 4 × 3 factorial arrangement (dietary digestible arginine levels: 880, 968, 1056...
Ação trófica de aditivos fitogênicos, glutamina e ácido glutâmico sobre a Bursa...
Pelícia,Vanessa Cristina; Ducatti,Carlos; Araujo,Priscila Cavalca de; Stradiotti,Ana Cristina; Aoyagi,Monica Megumi; Fernandes,Barbara da SilvaAbstract The aim of this study was to evaluate the effect of phytogenic additives and glutamine plus glutamic acid, associated or not, on histomorphometry of bursa of Fabricius and small intestine, oocyst count and lesion scores, and carbon turnover of duodenal mucosa of broiler chickens infected with Eimeria acervulina. A total of 450 male broiler chickens was distributed into a completely randomized design wi...
Turnover de carbono nos tecidos de frangos de corte em diferentes fases de cres...
Ducatti,Carlos; Mituo,Mariela Akie Okino; Denadai,Juliana Célia; Martins,Marcela Buosi; Souza-Kruliski,Cibele Regina de; Pelícia,Vanessa CristinaEste trabalho objetivou determinar o turnover do carbono no Pectoralis major, quilha, tíbia e fígado de frangos de corte em seus diferentes períodos de crescimento, utilizando a técnica dos isótopos estáveis. Foram utilizados 216 pintos de corte, machos, Cobb. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado e consistiu de sete tratamentos com dias de substituição das dietas distintos: 0; 7; 14; 21; 28;...
Phytogenic additives and organic acids in broiler chicken diets
Fascina,Vitor Barbosa; Sartori,José Roberto; Gonzales,Elisabeth; Carvalho,Fabyola Barros de; Souza,Ivan Mailinch Gonçalves Pereira deThe experiment evaluated the influence of isolated or associated phytogenic additives (PA) and organic acids (OA) on nutrient digestibility, performance and carcass characteristics of broiler chickens. Two experiments were conducted in a completely randomized design with a 2 × 2 + 1 factorial arrangement of treatments (with or without PA × with or without OA + antibiotic performance enhancer and anticoccidial)....
Nucleotídeos na dieta de frangos de corte e seus efeitos sobre taxa de turnover...
Pelícia,Vanessa Cristina; Zavarize,Kelen Cristiane; Ducatti,Carlos; Stradiotti,Ana Cristina; Pezzato,Antonio Celso; Araujo,Priscila Cavalca deO objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da dieta suplementada com nucleotídeos sobre taxa de turnover da mucosa intestinal de frangos antes e após lesões causadas por coccidiose por meio de análise isotópica, utilizando a variação do carbono-13 em plantas C3 e C4. Foram utilizados 264 pintos submetidos a dois tratamentos: dieta controle e dieta suplementada com 0,07% nucleotídeos. Os pintos possuíam sina...
Rastreabilidade de farinha de vísceras de aves por isótopos estáveis em penas d...
Araujo,Priscila Cavalca de; Sartori,José Roberto; Cruz,Valquíria Cação da; Pezzato,Antonio Celso; Ducatti,Carlos; Stradiotti,Ana CristinaO objetivo deste trabalho foi detectar a presença de farinha de vísceras de aves (FV) na alimentação de frangos de corte, por meio da análise de penas por isótopos estáveis de carbono (13C/12C) e nitrogênio (15N/14N) e espectrofotometria de massas. Setecentos e vinte pintos machos Cobb foram submetidos aos seguintes tratamentos: ração vegetal (RV) à base de milho e farelo de soja, de 1 a 42 dias de idade; ração...
Rastreabilidade da farinha de carne e ossos bovinos em ovos de poedeiras comerc...
Denadai,Juliana Célia; Ducatti,Carlos; Sartori,José Roberto; Pezzato,Antonio Celso; Gottmann,RosanaObjetivou-se com este estudo rastrear a inclusão de farinha de carne e ossos bovinos em dietas para poedeiras comerciais, por meio da análise dos ovos e de suas frações (gema e albúmen), pela técnica dos isótopos estáveis do carbono e nitrogênio e avaliar o índice analítico mínimo detectável. Foram utilizadas 240 galinhas poedeiras da linhagem Shaver White de 73 semanas de idade, distribuídas em delineamento in...