Background/objectives: Oral sensorial perception is a key aspect in food choices and knowing the mechanisms modulating such perception is of major importance in the context of child obesity, which is reaching high rates in Mediterranean countries. Salivary proteome has been linked to taste sensitivity in adults. The aim of this study was to search for differences in salivary proteomes of children with different...
Background/objectives Oral sensorial perception is a key aspect in food choices and knowing the mechanisms modulating such perception is of major importance in the context of child obesity, which is reaching high rates in Mediterranean countries. Salivary proteome has been linked to taste sensitivity in adults. The aim of this study was to search for differences in salivary proteomes of children with different ...
A privação do sono contribui para vários problemas de saúde, emocionais comportamentais, bem como para o insucesso escolar. Estas consequências têm sido alertadas por diversas entidades de saúde devido à crescente prevalência da privação de sono em crianças. Neste trabalho avaliamos os hábitos e problemas do sono de um grupo de crianças do 1º ciclo e comparam-se estes resultados com os obtidos com outros estudo...
The satiety inducing hormone leptin acts not only at central nervous system but also at peripheral level. Leptin receptors are found in several sense related organs, including the mouth. A role of leptin in sweet taste response has been suggested but, until now, studies have been based on in vitro experiments, or in assessing the levels of the hormone in circulation. The present study investigated whether the l...
A obesidade é um dos principais problemas de saúde dos países desenvolvidos e em vias de desenvolvimento. Apesar do grande número de estudos, os fatores que conduzem ao desenvolvimento desta condição, e a forma como os mesmos interagem, não estão totalmente compreendidos. Um ponto comum aos indivíduos obesos é um consumo de energia superior ao dispêndio desta. Uma vez que a alimentação tem influência no desenvo...
A obesidade infantil constitui um problema cada vez mais importante, com a prevalência a aumentar, durante as últimas décadas, na grande maioria dos países industrializados e em muitos países de baixo desenvolvimento. A obesidade é uma perturbação multifactorial na qual interagem factores genéticos e ambientais (Vanhala et al., 2009) e tem graves consequências ao nível da saúde física e mental. O presente estud...
Introduction: Previous studies places Portugal among the five countries with the highest prevalence of childhood obesity in Europe. This paper describes the prevalence of thinness, overweight and obesity in Portuguese children of 6-8 years of age, based on the first data collection from COSI Portugal, which took place during the 2007/2008 school year. Methods: Semi-longitudinal design with repeated cross-sectio...
Portugal is at the second position of childhood obesity prevalence, among the 7-9-year-old children. There are few national studies about obesity in pre-school age, although international data point to the increase of overweigh in this age, and the beginning of obesity by the age of 3 years. The knowledge of risk factors is determinant to establish preventive measures. Objectives: To identify the prevalence of ...