The necessity of energy conversion solutions has increased over the last years due to the necessity to power the small and flexible devices related to the Internet of things (IoT) concept. One of the most promissory ways to address this challenge relies on thermoelectric effects, such as the anomalous Nernst effect. Here flexible poly (vinylidene fluoride-trifluoroethylene-chlorofluoroethylene) - P(VDF-TrFE-CFE...
The eradication of microorganisms from high traffic surfaces to prevent either viral or bacterial infections represents an urgent need, mainly in the scope of the present pandemic scenario. In this context, this work explores the dual functionality of titaniumcopper thin films as pressure elements with antimicrobial properties, aiming for the implementation of touch and sensing capabilities in high traffic surf...
Multifunctional and multiresponsive thin films are playing an increasing role in modern technology. This work reports a study on the magnetic properties of ZnO and Ag-doped ZnO semiconducting films prepared with a zigzag-like columnar architecture and their correlation with the processing conditions. The films were grown through Glancing Angle Deposition (GLAD) co-sputtering technique to improve the induced fer...
This paper presents the development of metallic thermoresistive thin film, providing an innovative solution to dynamically control the temperature during the injection molding process of polymeric parts. The general idea was to tailor the signal response of the nitrogen- and oxygen-doped titanium-copper thin film (TiCu(N,O))-based transducers, in order to optimize their use in temperature sensor devices. The re...
Graphene and its derivatives have shown outstanding potential in many fields and textile/composites industry are not an exception. Giving their extraordinary properties, Graphene Nanoplatelets (GNPs) are excellent candidates for providing new functionalities to fibers and composites. In this work, natural fabrics (flax) were functionalized with chitosan (CS) based polymeric formulations of GNPs to develop fibro...
Seeds of three Portuguese kabuli type chickpea cultivars (Elvar, Eldorado and Elixir) were studied for their physicochemical characteristics (biometry, hydration, swelling, texture) and traditional cooking behaviour. A commercial non-identified cultivar from Argentina was used for comparison purposes. Significant differences in seed weight and firmness were observed between the commercial variety and the Portug...
Fruto típico da região mediterrânea com um elevado valor nutricional, o figo pode ser utilizado em entradas, pratos principais, sobremesas, licores e compotas. Dada a fragilidade e perecibilidade dos frutos, o tempo de vida útil é muito curto, ocorrendo considerável desperdício no período pós-colheita. Para minimizar estas perdas, é frequente o recurso a processos de conservação, nomeadamente a secagem. Tradici...
O figo (Ficus carica L.), fruto típico da região mediterrânea, apresenta um elevado valor nutricional e é fonte de vitaminas e outros compostos com interesse para a saúde. Contudo, dada a sua fragilidade e perecibilidade, tem um tempo de vida útil muito curto. Na sua cadeia de colheita e distribuição ocorrem elevadas perdas devidas essencialmente a danos físicos, provocados pelo manuseamento e acondicionamento,...
Devido ao aumento da procura de cogumelos do género Pleurotus, o sector agro-industrial tem-se mostrado receptivo ao desenvolvimento e aplicação de técnicas de processamento, que contribuam para o aumento do tempo de vida útil, sem prejuízo da caracterização como “produto fresco”. O processamento mínimo é uma tecnologia que pode constituir uma alternativa de conservação, pois permite a manutenção da qualidade a...
A utilização de substratos vegetais à base de palha tem vindo a assumir uma importância crescente na cultura de cogumelos sapróbios, principalmente do género Pleurotus. Estes cogumelos são considerados muito interessantes do ponto de vista comercial, não só pelas suas características organolépticas e nutricionais, mas também pela sua fácil adaptação e manutenção, crescimento rápido e relativo baixo custo de cul...