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Grupos de alimentos para investigação de risco para diabetes tipo 2 e doenças a...
Nishimura,Renata Yumi; Damião,Renata; Gimeno,Suely Godoy Agostinho; Ferreira,Sandra Roberta Gouveia; Sartorelli,Daniela SaesINTRODUÇÃO: Os grupos de alimentos convencionalmente empregados em atividades de orientação nutricional foram estabelecidos de acordo com o seu teor de macronutrientes. Entretanto, não contemplam as evidências científicas recentes da associação entre consumo alimentar e risco de desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis. OBJETIVO: Elaborar uma proposta de agrupamento de alimentos para a investigaçã...
Factors associated with stages of change for red meat and vegetable intake by J...
Barbieri,Patricia; Palma,Raphaela Fernanda Muniz; Nishimura,Renata Yumi; Damião,Renata; Bevilacqua,Marselle; Massimino,Flávia; Chain,RitaStages of change assess individual motivation for lifestyle changes, contributing to the development of more effective intervention strategies. The objective of the present study was to identify factors associated with stages of change for lower intake of red meat and higher intake of vegetables in a cross-sectional analysis of 578 Japanese-Brazilians aged 30-90 years. In adjusted logistic regression models, th...