Agro-industrial residues were used as a successful, cheap and renewable substrate, capable of increasing activity of ligninolytic enzymes for further use in melanin degradation assays to develop inputs for the treatment of skin hyperpigmentation. The analysis of melanin degradation was performed in a quantitative and qualitative way. The enzymatic crude broth extract, rich in laccases, produced by Marasmiellus ...
Nesse trabalho, foi estudada a produção de endo e exo-poligalacturonases (PG) por Aspergillus oryzae IPT 301, em biorreatores com agitação mecânica (STR) e airlift de circulação interna e externa em escala de bancada. Utilizando um planejamento experimental, foi definida uma formulação de meio isento de sólidos em suspensão (WBE), com o qual foram obtidas atividades máximas de endo e exo-PG comparáveis com as a...