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Arte e cultura na modernidade-mundo : sociologia da cultura e da arte (ensaios)
Bueno, Maria Lúcia; Guerra, Paula-; -
Da gastronomia francesa à gastronomia global: hibridismos e identidades inventadas
Bueno, Maria LúciaO objetivo desta reflexão é compreender a transformação da dinâmica do processo de mundialização na globalização, tendo como tema a gastronomia, pensada como campo cultural (Bourdieu), e tendo como recortes os chefs de cozinha, os restaurantes e os guias gastronômicos, analisados numa perspectiva sócio-histórica. Considerando o equilíbrio estabelecido entre a penetração da cultura gastronômica em âmbitos mais d...
Do Moderno ao Contemporâneo: Uma perspectiva sociológica da modernidade nas art...
Bueno, Maria LúciaTendo como pano de fundo uma reflexão sobre a autonomia da arte e a desorganização das fronteiras do mundo da cultura, pretendemos traçar uma caracterização da modernidade através de uma reconstrução histórica dos conceitos de arte e artista, do final do século XIX ao contexto globalizado do início do século XXI, que aqui é compreendido como um espaço de radicalização da modernidade.
Do moderno ao contemporâneo: uma perspectiva sociológica da modernidade nas art...
Bueno, Maria LúciaHave like backstage a reflexion about autonomy of art and the confusion in the bounderies of culture world, we will to design a caracterization of the modernity through a reconstruction of the concepts of art and artist, from the end of the XIX century to the global context of the beguin of the XXI century, that we understand here like a space of radical modernity.; Tendo como pano de fundo uma reflexão sobre a...