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Competitividade, eficiência econômica e efeitos de políticas em diferentes níve...
Freitas, João Batista deEm 2011, o Brasil foi o terceiro maior exportador de produtos agrícolas, respondendo por 7,9% do total do comércio agrícola mundial (MAPA, 2012). No comércio internacional do leite, o país ocupa uma posição de destaque, sendo o quarto colocado na produção mundial de leite in natura (FAO, 2013). Já no contexto do leite em pó integral, o Brasil é o quarto colocado na produção mundial, o segundo colocado no consum...
Redes de cooperação em agroindústrias familiares: a Casa da Quarta Colônia
Leonardi, Alex; Borges, João Augusto Rossi; Freitas, João Batista de; Scarton, Luciana MariaA organização de pequenos produtores rurais em forma de redes de cooperação tem a finalidade de interligação das agroindústrias familiares por meio de uma unidade central de apoio técnico, formalizada de diversas formas, de acordo com a realidade individual de cada local e a característica de gestão social desejada. Nesse contexto, o artigo tem como objetivo identificar os entraves para a consolidação da rede d...