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Metodologias dinâmicas de avaliação da perceção sensorial: comparação da aplica...
Gürbüz, Buse Naz; Rocha, Célia; Cunha, Luís MiguelO Temporal-Check-All-That-Apply (TCATA) e Temporal-Check-All-That-Apply Fading (TCATA Fading) são dois métodos dinâmicos, o TCATA Fading emergiu do TCATA, apresentando o desvanecimento automático (fading) da seleção de atributos. Este estudo teve como principal objetivo a comparação entre os métodos de TCATA e TCATA Fading, com dois tempos de fading diferentes 4s e 8s, utilizando como matriz sensorial o queijo ...
Data: 2021
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Origem: Revista Captar: Ciência e Ambiente para Todos