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Espectrometria de massas com ionização electrospray (ESI-MS) e métodos quimiomé...
Junia de Oliveira AlvesNeste trabalho, a espectrometria de massas com ionização electrospray (ESIMS), em conjunto com técnicas quimiométricas, foram usadas para caracterizar azeites de oliva (extra virgem e puro) e óleos vegetais (soja, milho, girassol, canola), bem como detectar e quantificar adulterações de azeite de oliva extra virgem pela adição dos outrosóleos vegetais (incluindo o azeite de oliva puro). Deste modo, técnicas de ...
Controle de qualidade de azeite de oliva extra virgem e misturas diesel/biodies...
Junia de Oliveira AlvesVisando a possibilidade de união de técnicas modernas de espectrometria de massas, (espectrometria de massas com ionização eletrospray-ESI-MS e espectrometria de massas com ionização easy ambiente sonic spray-EASI-MS), com ferramentas quimiométricas, (PLS regressão por mínimos quadrados parciais do inglês, Partial Least Squares) e PLS-DA (análise discriminante por mínimos quadrados parciais, Partial Least Squar...