Este artigo teve por intuito analisar as condições concretas e contextuais que influenciam os agricultores familiares a "apostar" na informalidade dos processos agroindustriais. Uma das alternativas que vem sendo desenvolvida ao longo da história é o processamento de matérias-primas, especialmente de alimentos, que se constitui a partir do saber-fazer transmitido de geração a geração entre os agricultores famil...
The configuration of rural territory in southern Brazil has been strongly influenced by European immigration throughout the 19th century. The colonial agricultural system, resulting from this process, is characterized by the small rural property, organized around family work, focused on the production for subsistence and commercialization of surplus production. The data here presented is a result of a research ...
O Movimento de Mulheres Camponesas (MMC), desde o início dos anos 1980 na região oeste de Santa Catarina, foi construindo experiências e práticas alternativas na perspectiva de um Projeto de Agricultura Camponesa, agroecológica e feminista, em conjunto com outras organizações e movimentos autônomos de mulheres do meio rural existentes em outros Estados do Brasil. Este artigo apresenta o Programa de Sementes Cri...
O artigo objetiva analisar como se apresenta a (re)produção do espaço urbano do Município de Santa Cruz do Sul/ RS no período 2006-2015, sobretudo em relação aos loteamentos e condomínios horizontais na periferia urbana. Como método de coleta e sistematização de dados, realizou-se levantamento de dados primários na Prefeitura Municipal de Santa Cruz do Sul, coleta de dados secundários junto aos órgãos compet...
Este artigo analisa as agroindústrias familiares, a partir de um estudo comparativo das regiões do Vale do Rio Pardo/RS (VRP) e Oeste Catarinense/SC (AMOSC), ambas no sul do Brasil. Para o desenvolvimento, utilizou-se a abordagem qualitativa e o método do estudo multicaso exploratório. A população é de 257 agroindústrias familiares distribuídas em 42 municípios, das quais foram coletados dados por meio de que...