Vivemos atualmente a transição nutricional onde a obesidade transformou-se na nova epidemia do século XXI. O presente estudo teve por objetivo verificar a tendência do excesso de gordura corporal em escolares de 11 e 12 anos, mensurados em 2 distintos momentos, 2007 e 2011 na cidade de Caxias do Sul. O estudo em questão conta com dados de 2 estudos já realizados. No estudado de 2007 foram avaliados 1.440 ...