Burning any organic material can generate chemical compounds called PHA's, which has carcinogenic and mutagenic potential. This fact is especially important in the drying processes of agricultural products that are directly or indirectly used in food or feed. In order to verify the potential risk of contamination by PHA's, and of new equipment linked to the operation of drying agricultural products, the study e...
A cultura do trigo apresenta importância no âmbito nacional e internacional. Em nível de Brasil a mesma vem apresentando crescimento em área, produtividade e consequentemente em produção. Este crescimento, no entanto, não é acompanhado pelos processos de beneficiamento de grãos, os quais apresentam, por vezes limitações no processo de limpeza, secagem e armazenamento. Dessa forma, objetivou-se com esse trabalho...
The large grain yields achieved on the national scene today, not being accompanied by some sectors of the productive chain, and the sectors of post-harvest leaves much to be desired in this respect, they tend to be minimized in a matter of static capacity, as well as in the processes occurring in it, which tend to mitigate the quantitative and qualitative been reducing the competitive product on the market. Thi...
A produção nacional de grãos cresce ano após ano, entretanto o sistema agrícola não se desenvolve como um todo. Áreas como o beneficiamento de grãos ainda apresentam elevadas perdas de ordem quantitativa e qualitativa, o que culmina em perdas econômicas de grande porte nas unidades beneficiadoras de grãos. O presente estudo buscou evidenciar as perdas econômicas oriundas do beneficiamento de grãos das culturas ...
One of the factors of low productivity is the difficulty of establishing the ideal population of plants at sowing time, due to the several factors that prevent the normal germination of part of the seeds. Among the primordial factors for germination are humidity, temperature, and airing of the soil. It is important to mention that these factors are directly influenced by the state of soil compaction around the ...