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Malnutrição: Uma Causa Subdiagnosticada de Síndrome de Wernicke
Dias, Diogo; Barros, João; Vicas, Alina; Agúndez, Mercedes; Lourenço, SilviaA síndrome de Wernicke é uma condição subdiagnosticada e frequentemente não identificada em vida. A principal causa é a perturbação do uso do álcool, no entanto existem outras menos comuns como a malnutrição, nomeadamente provocada por cirurgia bariátrica. As manifestações iniciais são habitualmente neurológicas e cursam com confusão, ataxia e oftalmoplegia. O diagnóstico é clínico, a confirmação laboratorial s...
Natural Blending as a Novel Technology for the Production Process of Aged Wine ...
Lourenço, Silvia; Anjos, Ofélia; Caldeira, Ilda; Alves, Sheila Oliveira; Santos, Nádia; Canas, SaraThe blending of wine spirits (WSs) produced in different ageing conditions is a key operation to impart specific features, enhance complexity, increase the final product’s quality and ensure brand consistency over the years, but requires time, labour and experienced blenders. This work aimed to develop a novel technology, natural blending, towards innovation and a more sustainable production process, adding val...
Sistema nervoso periférico e pressupostos da agressão neural na hanseníase
Chacha, Jorge João; Sotto, Miriam N.; Peters, Lothar; Lourenço, Silvia; Rivitti, Evandro A.; Melnikov, PetrO mecanismo de interação entre o Mycobacterium leprae e as células neurais não está esclarecido até o momento. Não há interpretação satisfatória do tropismo da bactéria ao sistema nervoso periférico, em particular. O presente estudo é uma revisão da microfisiologia da estrutura do aparelho extracelular, ligado às células de Schwann, assim como a descrição das unidades morfológicas, provavelmente envolvidas no p...