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Valorization of olive pomace: bioactive compounds and antioxidant properties
M. A. Nunes; F. B. Pimentel; Rita C. Alves; A.S.G. Costa; Beatriz B P P Oliveira
Date: 2016
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Origin: Repositório Aberto da Universidade do Porto
Coleostephus myconis, a portuguese ruderal species with food purposes; fatty ac...
S. M. F. Bessada; J.C.M. Barreira; J. Santos; F. B. Pimentel; M. A. Nunes; Beatriz B P P Oliveira
Date: 2016
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Origin: Repositório Aberto da Universidade do Porto
Influence of packing material on the quality parameters and bioactivity of smoo...
M. A. Nunes; J. C. M. Barreira; A.S.G. Costa; A. F. Vinha; Rita C. Alves; A. Rocha; M B P P Oliveira
Date: 2016
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Origin: Repositório Aberto da Universidade do Porto
Atividade antioxidante de diferentes infusões de plantas
A.S.G. Costa; M. A. Nunes; N. Baptista; Cunha, LM; Rita C. Alves; M B P P Oliveira
Date: 2015
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Origin: Repositório Aberto da Universidade do Porto