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A Eficiência dos Serviços Prestados Pelos Operadores Logísticos a Empresa de Pl...

Emiliano, William Machado; Mellies, Aline; Borghezan, Patrícia; Gretter, Rafael Bueno; Machado, Antônio Vitor

Atualmente os serviços de entrega de mercadorias da empresa de plásticos em Joinville são realizados por empresas terceirizadas, denominadas de operadores logísticos. Após a contratação das mesmas é que surgem problemas, como: Extravios de materiais, mudanças de rotas e atrasos de mercadorias. Diante disso, foi considerada a possibilidade de estudar...

Data: 2015   |   Origem: Oasisbr

Estudo cinético da secagem da uva Isabel para produção de uva passa

Machado, Antônio Vitor; Souza, José Aldenor de; Novaes, Rafael da Silva

A fruticultura é um dos segmentos mais importantes na agricultura nacional, porém um grande problema enfrentado pelos fruticultores é a conservação dos frutos maduros. A falta de tecnologias adequadas para o melhor aproveitamento dos frutos tem resultado em um alto índice de desperdício, cerca de toneladas ano. A uva Isabel, é uma das principais variedades Vitis labrusca, que apresenta sabor característico e pi...

Data: 2015   |   Origem: Oasisbr

Viabilidade da incorporação do mel de abelha em sachê na alimentação escolar de...

Formiga, Walnara Arnaud Moura; Machado, Antônio Vitor; Maracajá, Patrício Borges; Pereira, Bárbara Bruna Maniçoba; Coelho, Debora Cristina

A alimentação escolar deve oferecer alimentos naturais e de boa qualidade para garantir o aprendizado e melhorar a qualidade de vida dos alunos na escola. No Brasil o Programa Nacional de Alimentação Escolar-PNAE precisa ter em sua execução alimentos naturais e com muitos benefícios para seus comensais, dentre os muitos alimentos com a referida qualidade, encontramos o mel de abelha, um alimento natural, que se...

Data: 2015   |   Origem: Oasisbr

Estudo Bioquímico de Qualidade do Mel de Abelha Comercializado no Municipio de ...

Barbosa, Lucas de Souza; Macedo, Jessica Lorena; Silva, Maria Rosilene Ferreira; Machado, Antônio Vitor

O mel é uma substância que vem sendo utilizada pelo homem como alimento, é um produto natural elaborado pelas abelhas a partir do néctar das flores, possui propriedades nutritivas e terapêuticas. O mel de abelhas é um produto alimentício muito apreciado, porém pode ser facilmente adulterado com a adição de açúcares ou xaropes. Desta forma, é necessário fiscalizar sua qualidade através de análises físico-química...

Data: 2014   |   Origem: Oasisbr

Estudo da Secagem de Frutos Tropicais do Nordeste

Barbosa, Lucas de Souza; Macedo, Jessica Lorena; Santos, Camilla Mendes dos; Machado, Antônio Vitor

A fruticultura é um dos segmentos mais importantes na agricultura nacional, porém um grande problema enfrentado pelos fruticultores é a conservação dos frutos maduros. As frutas tropicais caracterizam-se pelo fato de ser sazonais, com produção restrita a determinadas épocas do ano, podendo se verificar o aparente fenômeno da super produção, isto é, a quantidade oferecida na safra é maior do que a quantidade abs...

Data: 2014   |   Origem: Oasisbr

Impacto da Utilização do Biodiesel no Transporte Coletivo de Joinville - SC

Emiliano, William Machado; Estrazulas, Tiago Severo; Gonçalves, Thiago Pinto; Santos, Antonio José dos; Machado, Antônio Vitor

Na atualidade existe uma grande preocupação com a busca pelo desenvolvimento de combustíveis alternativos para os motores de ciclo a diesel, a fim de reduzir os impactos causados por este combustível ao meio ambiente, principalmente quanto a emissões de poluentes e dependência de combustíveis derivados do petróleo; estes são fatores que contribuem e intensificam os estudos para novas pesquisas tendo como rotas ...

Data: 2014   |   Origem: Oasisbr

Divergências morfométricas entre populações isoladas de Melipona subnitida Duck...

Souza, José Aldenor de; Araújo, Whalamys Lourenço de; Machado, Antônio Vitor; Maracajá, Patrício Borges; Oliveira, Fabiano Luizo

Este trabalho teve por objetivo realizar um estudo morfométrico desta espécie de abelha criada em condições artificiais no semiárido brasileiro, com a finalidade de verificar divergência em sua morfologia, de forma a identificar possíveis variações dessa espécie. As abelhas foram coletadas de criadores de abelhas sem ferrão distintos, de duas localidades sendo uma delas o município de São João do Rio do Peixe, ...

Data: 2014   |   Origem: Oasisbr

Estudo da secagem do pedúnculo do caju em sistemas convencional e solar: modela...

Machado, Antônio Vitor

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; This work aims to study the drying of cashew-nut pulp with different lay-out of dryers using conventional and solar energy. It concerns with the use of exceeding of the regional raw material and the suitable knowledge for the applicability of the drying systems as pathway for food conservation. Besides, it used renewable sources as solar energy to d...

Data: 2014   |   Origem: Oasisbr

Estudo físico-químico de maçã desidratada em secador convectivo

Santos, Márcia Lacerda; Machado, Antônio Vitor; Alves, Fernanda Maslova Soares; Costa, Ana Paula Lourenço de Macedo

A fruticultura é um dos segmentos mais importantes na agricultura nacional, porém um grande problema enfrentado pelos fruticultores é a conservação dos frutos maduros. As frutas tropicais caracterizam-se pelo fato de ser sazonais, com produção restrita a determinadas épocas do ano, podendo se verificar o aparente fenômeno da super produção, isto é, a quantidade oferecida na safra é maior do que a quantidade abs...

Data: 2013   |   Origem: Oasisbr

Identificação da higienização simples das mãos dos consumidores antes das refei...

Santos, Camilla Mendes dos; Gonçalves, Girlene Freire; Machado, Antônio Vitor; Mendonça, Dayana Aparecida Xavier de

RESUMO - No Brasil, os serviços de alimentação coletiva têm aumentado de forma gradativa de acordo com o constante crescimento e desenvolvimento do país. O número de pessoas que se alimenta fora de casa é cada vez maior, e com isso cresce a necessidade do surgimento de novos estabelecimentos, que atendam aos critérios higiênico-sanitários e nutricionais. Diante de recentes pesquisas identifica-se a falta do háb...

Data: 2013   |   Origem: Oasisbr

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