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Adequação normativa dos planos estaduais de segurança alimentar e nutricional n...
Machado,Mick Lennon; Gabriel,Cristine Garcia; Soar,Claudia; Mamed,Gisele Rockenbach; Machado,Patrícia Maria de Oliveira; Lacerda,Josimari Telino deResumo: Com o intuito de analisar a adequação dos Planos Estaduais de Segurança Alimentar e Nutricional (PlanSAN) às normas estabelecidas pela Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN), foi realizada pesquisa descritiva e documental, com coleta de dados entre agosto a outubro de 2016. O acesso aos planos foi realizado na página de Internet da Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e...
Compra de alimentos da agricultura familiar pelo Programa Nacional de Alimentaç...
Machado,Patrícia Maria de Oliveira; Schmitz,Bethsáida de Abreu Soares; González-Chica,David Alejandro; Corso,Arlete Catarina TittoniResumo A integração entre a agricultura familiar e a alimentação escolar têm o potencial de melhorar a variedade dos cardápios escolares aproximando produção e consumo de alimentos. Este estudo caracterizou os municípios brasileiros quanto à compra de alimentos da agricultura familiar pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar. Trata-se de estudo transversal realizado por meio de questionário eletrônico envi...
O processo de trabalho na Atenção Básica à saúde: avaliação da gestão
Fontana,Karine Cardoso; Lacerda,Josimari Telino de; Machado,Patrícia Maria de OliveiraRESUMO Esta pesquisa desenvolveu e aplicou um modelo de avaliação da gestão do processo de trabalho na Atenção Básica à saúde em municípios catarinenses, utilizando os dados do segundo ciclo da avaliação externa do Programa Nacional de Melhoria do Acesso e da Qualidade da Atenção Básica. O universo avaliado correspondeu a 91,9% dos municípios do estado de Santa Catarina que, em sua maioria, apresentaram resulta...
Conselhos de Alimentação Escolar em Santa Catarina, Brasil: uma análise do Disc...
Machado,Patrícia Maria de Oliveira; Schmitz,Bethsáida de Abreu Soares; Corso,Arlete Catarina Tittoni; Caldeira,Gilberto VerasOBJETIVO: Identificar no discurso dos conselheiros de alimentação escolar a compreensão sobre as funções, os limites e os avanços da atuação dos Conselhos de Alimentação Escolar. MÉTODOS: Trata-se de um estudo qualitativo que utilizou entrevistas com roteiro semiestruturado baseadas na técnica de Grupos Focais em nove Conselhos de Alimentação Escolar do estado de Santa Catarina, sendo oito conselhos municipais ...
Caracterização do Programa Nacional de Alimentação Escolar no Estado de Santa C...
Machado,Patrícia Maria de Oliveira; Machado,Manuella de Souza; Schmitz,Bethsáida de Abreu Soares; Corsa,Arlete Catarina TittoniOBJETIVO: Caracterizar o Programa Nacional de Alimentação Escolar no Estado de Santa Catarina. MÉTODOS: Pesquisa quantitativa exploratória e transversal. A coleta de dados foi realizada de fevereiro a maio de 2010 por meio de questionário online com 293 municípios catarinenses. As variáveis descritivas foram analisadas conforme distribuição absoluta e relativa. Na análise estatística foi realizado o teste de Qu...