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Development of a food frequency questionnaire for children from 7 to 10 years old
Hinnig,Patrícia de Fragas; Mariath,Aline Brandão; Freaza,Silvia Rafaela Mascarenhas; Gambardella,Ana Maria Dianezi; Bergamaschi,Denise PimentelObjective: To present and discuss the process of the development of a Quantitative Food Frequency Questionnaire (QFFQ) aimed to 7-10 year-old children. Methods: A methodological study was performed based on the application of a Food Diary (FD) fulfilled by 85 children. Based on registered foods, the diet composition in relation to energy and macronutrients was calculated. Foods were grouped into items and the p...
Adiposidade em adolescentes e obesidade materna
Frutoso,Maria Fernanda Petroli; Bovi,Ticiane Gonçalez; Gambardella,Ana Maria DianeziOBJETIVO: Descrever a relação entre adiposidade na adolescência e obesidade materna. MÉTODOS: Foi realizado estudo transversal com 660 indivíduos de 8 a 18 anos, de ambos os sexos, matriculados em uma escola pública e outra privada do município de São Paulo. A coleta de dados foi realizada por meio de entrevista, medidas antropométricas e inquérito alimentar. A adiposidade na adolescência foi mensurada a partir...
Treinamento de escolares de 7 a 10 anos para o preenchimento de um Diário Alime...
Consolmagno,Denise Camargo; Assunção,Nathalia Antiqueira; Giovannetti,Thaysa Laudari; Zeraib,Débora Pretti; Hinnig,Patrícia de FragasINTRODUÇÃO: É reconhecida a efetividade de um treinamento para melhorar a qualidade no relato do consumo alimentar em adultos, porém poucos estudos avaliam esta efetividade em crianças. OBJETIVO: Investigar o efeito da realização de um treinamento para o desenvolvimento de habilidades para um correto preenchimento de um Diário Alimentar, por escolares de 7 a 10 anos. METODOLOGIA: O estudo foi conduzido em uma e...
Relação entre índice ponderal ao nascer e excesso de peso corporal em jovens
Bismarck-Nasr,Elizabeth Maria; Frutuoso,Maria Fernanda Petroli; Gambardella,Ana Maria DianeziA identificação de fatores de risco modificáveis para obesidade mostra-se fundamental para sua prevenção, como o inadequado crescimento intra-uterino. O presente estudo verificou a relação entre nutrição ao nascer e sobrepeso em jovens. Avaliaram-se 287 indivíduos com média (desvio-padrão) de 15,2 (1,4) anos. Para diagnóstico nutricional ao nascer, utilizou-se o índice ponderal e, para o atual, índice de massa ...
Excesso de peso e insatisfação corporal em adolescentes
Conti,Maria Aparecida; Frutuoso,Maria Fernanda Petroli; Gambardella,Ana Maria DianeziOBJETIVO: Verificar a associação entre excesso de peso e insatisfação corporal de adolescentes de uma instituição da rede particular de ensino fundamental de Santo André, SP. MÉTODOS: Para avaliação do excesso de peso, utilizou-se o índice de massa corporal por idade e sexo, e para a avaliação da insatisfação corporal, aplicou-se a escala de satisfação das áreas corporais. RESULTADOS: Participaram do estudo 147...
Anemia em adolescentes segundo maturação sexual
Iuliano,Bianca Assunção; Frutuoso,Maria Fernanda Petroli; Gambardella,Ana Maria DianeziOBJETIVO: Verificar a prevalência de anemia em adolescentes (hemoglobina<12g/dL) em diferentes estágios de maturação sexual. MÉTADOS: Foi realizado estudo transversal com todos os adolescentes de quinta a oitava série em escola particular de São Paulo, por meio de dosagem de hemoglobina sangüínea (Hemocue®) e auto-avaliação para maturação sexual (fotos 5 estágios de Tanner), bem como indicadores sociais. Utiliz...
Estado nutricional e consumo alimentar de adolescentes de um centro de juventud...
Garcia,Giorgia Christina Barbosa; Gambardella,Ana Maria Dianezi; Frutuoso,Maria Fernanda PetroleForam avaliados o estado nutricional e o consumo alimentar de 153 adolescentes dos sexos masculino e feminino, com média de idade de 11,90 ± 1,26 anos, de baixo nível socioeconômico, matriculados em um Centro de Juventude da cidade de São Paulo. Para a classificação do estado nutricional foram utilizados como pontos de corte os percentis da distribuição de Índice de Massa Corporal por idade e sexo. Aplicou-se r...
Níveis séricos de hemoglobina em adolescentes segundo estágio de maturação sexual
Frutuoso,Maria Fernanda Petroli; Vigantzky,Vanessa Alves; Gambardella,Ana Maria DianeziA adolescência constitui etapa de risco para o desenvolvimento da anemia ferropriva, uma vez que ocorre aumento da necessidade de ferro decorrente do crescimento estatural e da maturação biológica. Estudaram-se 130 adolescentes, de ambos os sexos, para verificar os valores de hemoglobina sérica em diferentes fases de maturação sexual. Utilizou-se o método de fotometria para dosar a hemoglobina sérica e realizou...
Redução do dispêndio energético e excesso de peso corporal em adolescentes
Frutuoso,Maria Fernanda Petroli; Bismarck-Nasr,Elizabeth Maria; Gambardella,Ana Maria DianeziA contemporânea redução no dispêndio energético apresenta-se como fator determinante da atual epidemia de obesidade observada em centros urbanos. Em adolescentes esta modificação intensifica-se quando associada a atividades passivas de lazer, como assistir televisão, brincar com jogos eletrônicos e usar a Internet. Este trabalho procurou analisar a inatividade física e a influência da televisão na prática alime...
Prática alimentar de adolescentes
Gambardella,Ana Maria Dianezi; Frutuoso,Maria Fernanda Petroli; Franch,ClaudiaVisando conhecer a prática alimentar de adolescentes, foi realizado inquérito alimentar com um grupo de 153 estudantes, de ambos os sexos, com idade média de 14,0 ± 1,5 anos, utilizando questionário auto-aplicado. Foi efetuada análise qualitativa das três principais refeições diárias, comparando-se com padrão estabelecido. Verificou-se que o desjejum foi consumido por 45% (44% meninos e 56% meninas), o almoço p...