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Década da Ação em Nutrição e tributação de bebidas açucaradas no Brasil: onde e...
Mariath,Aline Brandão; Martins,Ana Paula BortolettoResumo: O Brasil foi o primeiro país a comprometer-se com a Década da Ação em Nutrição da Organização das Nações Unidas, com metas ambiciosas relativas ao controle da obesidade e à redução do consumo de bebidas açucaradas. Neste estudo, descrevemos as iniciativas legislativas relacionadas à tributação de bebidas açucaradas apresentadas no Congresso Nacional durante os primeiros quatro anos da Década e a situaçã...
Ultra-processed products industry operating as an interest group
Mariath,Aline Brandão; Martins,Ana Paula BortolettoABSTRACT The participation of the ultra-processed products industry in efforts to reduce obesity and diet-related non-communicable diseases has been questioned, especially because there is evidence of its interference in policy-making processes. This article builds on the Collective Action Theory and the literature of political science to discuss the role of this sector as a special interest group that uses its...
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DEVIDA DE ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO
Baraldi,Solange; Bampi,Luciana Neves da Silva; Pereira,Mariana Fernandes; Guilhem,Dirce Bellezi; Mariath,Aline Brandão; Campos,Ana Carolina OliveiraEste estudo objetivou avaliar a qualidade de vida dos estudantes de Nutrição, de modo a subsidiar reflexões no processo de formação em saúde. Tratou-se de estudo observacional de corte transversal, realizado com quarenta estudantes distribuídos em todos os semestres do curso no período de agosto de 2010 a agosto de 2011. A coleta de dados foi realizada por meio de questionário específico — aspectos sociodemográ...
Development of a food frequency questionnaire for children from 7 to 10 years old
Hinnig,Patrícia de Fragas; Mariath,Aline Brandão; Freaza,Silvia Rafaela Mascarenhas; Gambardella,Ana Maria Dianezi; Bergamaschi,Denise PimentelObjective: To present and discuss the process of the development of a Quantitative Food Frequency Questionnaire (QFFQ) aimed to 7-10 year-old children. Methods: A methodological study was performed based on the application of a Food Diary (FD) fulfilled by 85 children. Based on registered foods, the diet composition in relation to energy and macronutrients was calculated. Foods were grouped into items and the p...
Qualidade de vida de egressos de curso de Cuidadores de Idosos
Bittar,Ana Maria; Grillo,Luciane Peter; Mariath,Aline Brandão; Próspero,Elisete Navas Sanches; Sandri,Juliana Vieira de AraújoOBJETIVO: Avaliar a qualidade de vida de egressos de Curso de Cuidadores de Idosos. MÉTODOS: Estudo transversal desenvolvido no Centro Formador de Recursos Humanos Caetano Munhoz da Rocha no Estado do Paraná. A amostra constituiu-se de 59 egressos que responderam ao questionário WHOQOL-bref, da Organização Mundial de Saúde. RESULTADOS: A maioria dos cuidadores era do sexo feminino, com idade média de 39,9 ± 10,...
Avaliação de curso técnico de agente comunitário de saúde sob a ótica dos egressos
Modesto,Maria do Socorro Andrade; Grillo,Luciane Peter; Próspero,Elisete Navas Sanches; Mariath,Aline BrandãoEste artigo apresenta os resultados de estudo desenvolvido com o objetivo de verificar a percepção de agentes comunitários de saúde do município de Palmas, estado do Tocantins, Brasil, sobre sua formação técnica. Realizou-se pesquisa descritiva utilizando-se questionário composto por 24 questões, por meio do qual se procurou obter dados pessoais da amostra de 63 egressos da Escola Técnica de Saúde do Tocantins ...
Síndrome metabólica e seus componentes em portadores do HIV
Lauda,Laiz Guedes; Mariath,Aline Brandão; Grillo,Luciane PeterOBJETIVO: Avaliar a prevalência de síndrome metabólica e seus componentes em indivíduos portadores do vírus HIV assistidos em um centro de tratamento especializado em um município do litoral de Santa Catarina. MÉTODOS: Estudo transversal envolvendo 249 indivíduos (130 homens e 119 mulheres), com idades entre 18 e 73 anos. Para definir a síndrome metabólica, utilizaram-se os critérios do National Cholesterol Edu...
Confiabilidade do questionário Lista de Atividades Físicas em crianças
Adami,Fernando; Cruciani,Fernanda; Douek,Michelle; Sewell,Carolina Dumit; Mariath,Aline Brandão; Hinnig,Patrícia de FragasOBJETIVO: Avaliar a confiabilidade do questionário Lista de Atividades Físicas em crianças. MÉTODOS: O estudo é parte da adaptação transcultural do questionário, realizado com 83 escolares de sete a dez anos, matriculados do segundo ao quinto ano do ensino fundamental da cidade de São Paulo, SP, em 2008. O questionário foi respondido pela criança por meio de entrevista individual, apresenta lista com 21 ativida...
Estado de ferro e retinol sérico entre crianças e adolescentes atendidos por eq...
Mariath,Aline Brandão; Giachini,Rubia Mara; Lauda,Laíz Guedes; Grillo,Luciane PeterEste trabalho visa determinar prevalências de deficiência de ferro e vitamina A em crianças e adolescentes atendidos por equipe de Saúde da Família de Itajaí (SC) e avaliar relações entre o estado de ferro e o retinol sérico. Realizou-se um censo nutricional das famílias cadastradas. Coletaram-se dados socioeconômicos e demográficos. Avaliou-se a concentração de hemoglobina, hematócrito, ferro e retinol séricos...
Obesidade e fatores de risco para o desenvolvimento de doenças crônicas não tra...
Mariath,Aline Brandão; Grillo,Luciane Peter; Silva,Raquel Oliveira da; Schmitz,Patrícia; Campos,Isabel Cristina de; Medina,Janete Rosa PrettoO objetivo deste estudo foi avaliar o estado nutricional e fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis entre 1.252 funcionários de uma indústria em Santa Catarina, Brasil. Foram estudadas as variáveis: estado nutricional, circunferência da cintura, pressão arterial, glicemia, idade e escolaridade. Observou-se sobrepeso e obesidade em 45% e 10% da amostra, respectivamente, com associação significat...