Agradecimentos: This study was funded by FAPESP-10/50114-4. Izabella Agostinho Pena received Ph.D. fellowship from FAPESP-12/00235-5. Lygia A. Marques received a postdoctoral fellowship from FAPESP-13/23920-8. Paulo Arruda is a CNPq productivity research fellow. The funders had no role in study design, data collection, and analysis, decision to publish or preparation of the manuscript; Abstract: Detection and q...
Orientador: Marcos Nogueira Eberlin; Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica; Resumo: Neste trabalho aplicamos técnicas avançadas de espectrometria de massas, (MALDI-TOF e ESI-MS) na análise de micotoxinas em alimentos e na tipificação e verificação de fraudes em perfumes. Aplicamos a técnica MALDI-TOF em análises de micotoxinas, e esta mostrou excelente desempenho nas a...