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Perfil dos consumidores de feiras agroecológicas de Fortaleza
Costa, Vângila Ferreira; Lima, Vanessa Araújo de; Sampaio, Rafaella Maria Monteiro; Mendes, Ana Luiza de Rezende FerreiraObjetivo: Caracterizar o perfil de consumidores de três feiras agroecológicas da cidade de Fortaleza-CE. Métodos: Trata-se de um estudo transversal, quantitativo e descritivo. A pesquisa foi realizada com consumidores durante as compras em três feiras. Resultados: Há predominância de consumidores com idade entre 30 e 59 anos (54,7%), a maioria do sexo feminino (70,7%), nível de escolaridade superior completo (5...
Padrões alimentares e fatores associados em mulheres residentes de um munícipio...
Cacau, Leandro Teixeira; Sampaio, Helena Alves de Carvalho; Carioca, Antônio Augusto Ferreira; Adriano, Lia Silveira; Pinheiro, Luiz Gonzaga PortoObjetivo: Identificar os padrões alimentares e os seus fatores associados em uma amostra de mulheres residentes de um munícipio do Nordeste do Brasil. Métodos: Trata-se de um estudo transversal que utilizou dados de 648 mulheres acompanhadas por um serviço de saúde vinculado ao Sistema Único de Saúde. Foram coletados dados sociodemográficos, de estilo de vida, de estado nutricional e de consumo alimentar. Os pa...