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Agricultura familiar, alimentação escolar e a geração de oportunidades sociais ...
Teo, Carla Rosane Paz Arruda; Mossmann, Márcia Pozzagnol; Taglietti, Roberta Lamonatto; Triches, Rozane MarciaA Lei n. 11.947/2009 determinou a obrigatoriedade da compra de produtos da agricultura familiar para a alimentação escolar. Este artigo objetivou conhecer como vem se construindo a interface entre a agricultura familiar e a alimentação escolar, a partir das experiências de oito municípios do estado de Santa Catarina na implementação da Lei. Foi realizada pesquisa descritiva de abordagem qualitativa, com entrevi...
Desafios e mecanismos de enfrentamento na relação entre Agricultura Familiar e ...
Teo, Carla Rosane Paz Arruda; Mossmann, Márcia Pozzagnol; Taglietti, Roberta LamonattoEste texto objetiva reconhecer os desafios que têm sido relatados na literatura quanto à inserção da agricultura familiar no mercado institucional da alimentação escolar e os mecanismos de enfrentamento e superação desses desafios que têm sido construídos. Realizou-se revisão narrativa da literatura com busca na Biblioteca Virtual de Saúde, no Google Acadêmico e no Scientific Electronic Library Online, cruzando...