Social cognitive models suggest a crucial role played by perceived barriers in promoting healthy behaviors, including healthy eating. We aimed to develop a new questionnaire to assess parental perceived barriers to healthy feeding in young children and perform the instrument’s preliminary psychometric evaluation. The initial pool of items was developed based on reviews and qualitative studies. First, we conduct...
Atualmente, são múltiplas as evidências sobre o papel de uma alimentação saudável para o funcionamento adequado do organismo humano. Sendo durante a infância que as crianças desenvolvem hábitos alimentares que tendem a conservar-se na idade adulta, quanto mais saudáveis forem esses hábitos, mais fácil será a prevenção de variadas doenças. Nestes primeiros anos de vida, o papel dos pais enquanto promotores de co...