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Fatores socioeconômicos, demográficos e de estilo de vida associados a padrões ...
Nogueira,Valéria Cristina; Arruda,Soraia Pinheiro Machado; Sampaio,Helena Alves de Carvalho; Rodrigues,Brena Custódio; Silva,Evelyne Barbosa daResumo O objetivo foi identificar os principais padrões alimentares de trabalhadores em turnos e associá-los às variáveis socioeconômicas, demográficas e de estilo de vida. Foram estudado homens entre 20 a 60 anos, trabalhadores de uma metalúrgica do Ceará. Os padrões alimentares foram identificados por análise fatorial por componentes principais, seguida de rotação ortogonal varimax. Utilizou-se Regressão de P...
Data: 2019
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Origem: Oasisbr