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Industrialização do caranguejo uçá, Ucides cordatus (Linnaeus): I - Técnicas pa...
Ogawa, Masayoshi; Alves, Tarcísio Teixeira; Noronha, Maria da Conceição Caland; Araripe, Carlos Antonio Esteves; Maia, Everardo LimaOGAWA, Masayoshi et al. Industrialização do caranguejo uçá, Ucides cordatus (Linnaeus): I - Técnicas para o processamento da carne. Arquivos de Ciências do Mar. Fortaleza, v. 13, n.1, p. 31-37, 1973.; O caranguejo uçá, Ucides cordatus (Linnaeus), ocorre em quase todo o litoral brasileiro, tendo lugar de destaque entre os crustáceos de valor comercial que habitam as zonas de mangue. As capturas do caranguejo uçá...
Preservação da qualidade e da coloração do pargo, Lutjanus Purpureus Poey
Ogawa, Masayoshi; Maia, Everardo Lima; Noronha, Maria da Conceição Caland; Beserra, Frederico JoséOGAWA, Masayoshi et al. Frederico José. Preservação da qualidade e da coloração do pargo, Lutjanus purpureus Poey . Arquivos de Ciências do Mar. Fortaleza, v. 13, n.1, p. 45-49, 1973.; A pesca industrial do pargo, Lutjanus purpureus Poey, tem grande significação econômica para o nordeste brasileiro, sendo esta espécie considerada como um dos seus principais recursos pesqueiros (Paiva et ai., 1971). Na exploraçã...
Industrialização da ova do camurupim, Tarpon atlanticus (Valenciennes)
Alves, Tarcísio Teixeira; Ogawa, Masayoshi; Noronha, Maria da Conceição Caland; Araripe, Carlos Antonio EstevesALVES, Tarcísio Teixeira; OGAWA, Masayoshi; et al. Industrialização da ova do camurupim, Tarpon atlanticus (Valenciennes). Arquivos de Ciências do Mar. Fortaleza, v. 12, n.2, p. 151-154, dez. 1972.; O camurupim, Tarpon atlanticus (Valenciennes), ocorre ao longo da costa atlântica-tropical das Américas, desde o Estado da Carolina do Norte (U.S.A.) até o Estado de São Paulo (Brasil) - (Sadowsky, 1958; Hildebrand,...
Aspectos da poluição marinha em frente ao Município de Fortaleza
Noronha, Maria da Conceição Caland; Morais, Jader Onofre deNORONHA, Maria da Conceição Caland; MORAIS, Jader Onofre de. Aspectos da poluição marinha em frente ao Município de Fortaleza. Arquivos de Ciências do Mar. Fortaleza, v. 12, n.2, p. 109-115, mar. 1972.; Este trabalho trata da poluição marinha em frente ao município de Fortaleza (Estado do Ceará - Brasil), através da determinação dos índices colimétricos, em águas imediatamente adjacentes as praias. Na legislaçã...
Aspectos bacteriológicos da biquara, Haemulon plumieri (Lacépède), no Estado do...
Noronha, Maria da Conceição Caland; Araripe, Carlos Antonio EstevesNORONHA, Maria da Conceição Caland; ARARIPE, Carlos Antonio Esteves. Aspectos bacteriológicos da biquara, Haemulon plumieri (Lacépède), no Estado do Ceará. Arquivos de Ciências do Mar, Fortaleza, v. 12, n.2, p. 155-156, dez. 1972.; A biquara, Haemulon plumieri (Lacépède), é um peixe de alguma importância comercial nas pescarias artesanais, ao longo da costa do nordeste brasileiro. O presente trabalho tem por ob...
Estudo preliminar sobre a bacteriologia da sardinha-bandeira Opisthonema Oglinu...
Noronha, Maria da Conceição CalandNORONHA, Maria da Conceição Caland. Estudo preliminar sobre a bacteriologia da sardinha-bandeira Opisthonema Oglinum (Le Sueur) no Estado do Ceará. Arquivos de Ciências do Mar, Fortaleza, v. 11, n.2, p. 163- 164 dez. 1971.; O Laboratório de Ciências do Mar da Universidade Federal do Ceará vem estudando a bacteriologia de animais marinhos, que habitam as águas costeiras do Estado do Ceará, Brasil. O presente tra...
Estudo sobre a conservação de caudas da lagosta PANULIRUS ARGUS (LATREILLE)
Ogawa, Masayoshi; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Bastos, José Raimundo; Noronha, Maria da Conceição Caland; Alves, Maria Ivone MotaOGAWA, Masayoshi et al. Estudo sobre a conservação de caudas da lagosta PANULIRUS ARGUS (LATREILLE). Arquivos de Ciências do Mar, Fortaleza, v. 10, n.2, p. 159-163, dez. 1970.; As lagostas se incluem entre os principais recursos pesqueiros marinhos do nordeste brasileiro, sendo a produção exportada para o exterior, sob a forma de caudas congeladas. Na maioria dos barcos de pesca, as lagostas são descabeçadas lo...
Ação da clorotetraciclina e da espiramicina na conservação de caudas da lagosta...
Ogawa, Masayoshi; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Noronha, Maria da Conceição CalandOGAWA, Masayoshi; VIEIRA, Gustavo Hitzschky Fernandes; CALAND, Maria da Conceição. Ação da clorotetraciclina e da espiramicina na conservação de caudas da lagosta PANULIRUS LAEVICAUDA (LATREILLE). Arquivos de Ciências do Mar, Fortaleza, v. 10, n.2, p. 165-169, dez. 1970.; A manutenção da boa qualidade das caudas de lagostas, estocadas nos barcos de pesca, tem sido um dos problemas mais sérios para as indústrias...
Estudo preliminar sobre a bacteriologia da lagosta Panulirus laevicauda (Latrei...
Sousa, Terezinha Tavares de; Noronha, Maria da Conceição CalandSOUSA, Terezinha Tavares de; NORONHA, Maria da Conceição Caland. Estudo preliminar sobre a bacteriologia da lagosta Panulirus laevicauda (Latreille). Arquivos de Ciências do Mar, Fortaleza, v. 6, n. 2, p. 109-111, dez. 1966.; A complexidade que envolve a bacteriologia de organismos marinhos é, sem dúvida, devida à grande variedade de espécies que os podem parasitar. A flora aeróbica dos peixes, em várias partes...