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Impact of the Creche com Sabor e Saúde (C2S) project on the food provided by Po...
Pita, O.; Teixeira, B.; Nova, L.; Coelho, B.C.; Dias, I.; Conceição, M.; Ferreira, L.; Jorge, A.; Do Céu Monteiro, M.; Santos, Cristina; Rodrigues, SaraIntroduction and Objectives: To assess the impact of implementing a community intervention project on the food offered at lunch in Portuguese daycare centers. Methods: A study was conducted in a nonprobabilistic, convenience sample of 18 Portuguese daycare centers that welcome children from six to 36 months old. The characterization of the institutions was developed using a self-administered online questionnair...
Caracterização da Oferta Alimentar da Refeição Almoço e Lanche em Creches Portu...
Pita, O.; Teixeira, B.; Nova, L.; Dias, I.; Conceição, M.; Cidade Coelho, B.; Ferreira, L.; Jorge, A.; Monteiro, M.dC.; Santos, Cristina<jats:p>INTRODUÇÃO: Em Portugal não existe um diagnóstico da oferta alimentar das creches. OBJETIVOS: Caracterizar qualitativamente a oferta alimentar das creches nas refeições de almoço e lanche. METODOLOGIA: Estudo transversal com as 18 instituições com valência de Creche do projeto Creche com Sabor e Saúde (C2S), localizadas na região Norte e Centro de Portugal. Cada instituição respondeu a um questionário p...
Assessment of "per capita" lunchtime food intake among 6- to 35-month-old child...
Nova, L.; Teixeira, B.; Coelho, B.C.; Dias, I.; Conceição, M.; Pita, O.; Ferreira, L.; Jorge, A.; do Céu Monteiro, M.; Santos, Cristina; Rodrigues, Sara
PenSEI no Futuro: alimenta-te com consciência
Costa, A.; Branco, R.; Coelho, B.C.; Contreiras, J.; Nova, L.; Afonso, Cláudia