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Uso e percepções da alimentação alternativa no estado da Bahia: um estudo preli...
SANTOS,Lígia Amparo da Silva; LIMA,Aline Maria Peixoto; PASSOS,Ivana Vieira; SANTOS,Leonor Maria Pacheco; SOARES,Micheli DantasO presente estudo faz parte de um projeto maior, intitulado "Avaliação das Políticas Públicas na Área de Alimentação e Nutrição Implementadas no Estado da Bahia, no período de 1994 a 1997". Teve como objetivo reconhecer como vem se dando o uso da alimentação alternativa nas populações de baixa renda no Estado da Bahia, bem como identificar a percepção que as mesmas têm sobre esta prática. Foram aplicados questi...
Data: 2001
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