Monografia realizada no âmbito da unidade Estágio Curricular do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas, apresentada à Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra; O botulismo alimentar ocorre devido à ingestão de uma toxina produzida por Clostridium botulinum, um bacilo anaeróbio Gram-positivo. É uma doença de extrema gravidade que provoca distúrbios digestivos e neurológicos, podendo levar à morte. ...
Relatório de estágio do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas apresentado à Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra