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Estudo colaborativo para avaliação dos teores de matéria mineral em alimentos

Souza, Marjorrie Augusto de; Detmann, Edenio; Batista, Erick Darlisson; Franco, Marcia de Oliveira; Valadares Filho, Sebastião de Campos

Objetivou-se conduzir estudo colaborativo para avaliação do teor de matéria mineral em alimentos em sete laboratórios de análise de alimentos de instituições integrantes do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Ciência Animal (INCT-CA). Avaliaram-se seis alimentos: feno de capim-braquiária, cana-deaçúcar, silagem de milho grão, farelo de soja, milho e polpa cítrica. Solicitou-se a cada laboratório que a...

Date: 2019   |   Origin: Oasisbr
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