42 documents found, page 1 of 5
Fatores que influenciam a textura da carne de novilhos Nelore e cruzados Limous...
Heinemann, Riana Jordão Barrozo [UNESP]; Pinto, Marcos Franke [UNESP]; Romanelli, Pedro Fernando [UNESP]Made available in DSpace on 2022-04-28T19:56:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2003-08-01; The objective of this work was to evaluate factors affecting meat texture from Nellore and crossbreed Limousin-Nellore steers. Fifty steers, 25 Nellore and 25 Limousin-Nellore, were randomly divided in five groups of 10 animals (five from each genetic group) and serially slaughtered during 204 days. Mea...
Antibiose relacionada a cultivo de Lactobacillus acidophilus. 1. Seleção de lin...
Pinto, Marcos Franke [UNESP]; Giglio Ponsano, Elisa Helena; Castro-Gomez, Raul Jórge Hernán [UNESP]Made available in DSpace on 2022-04-28T20:07:38Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1996-12-01; The production of antimicrobial compounds of some strains of Lactobacillus acidophilus has been studied. They have been grown in whey supplemented with soy milk. It has been found that the production of compounds is able to inhibit the growing of both target bacteria analysed: Staphylococcus aureus and ...
Antibiose relacionada a cultivo de Lactobacillus acidophilus. 2. Otimização de ...
Pinto, Marcos Franke [UNESP]; Giglio Ponsano, Elisa Helena; Castro-Gómez, Raul Jórge HernánMade available in DSpace on 2022-04-28T20:10:28Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1996-12-01; Whey supplemented with soy milk has been used as a low-cost alternative in the growth of Lactobacillus acidophilus for the production of antimicrobial compounds. Response Surface Metodology has been employed in order to study the effects of initial pH, incubation temperature and soy milk rate for supple...
Efeito da eletronarcose e do método de insensibilização por atmosfera controlad...
Pinto, Marcos Franke [UNESP]; Bitencourt, Diego Augusto [UNESP]; Ponsano, Elisa Helena Giglio [UNESP]; Garcia-Neto, Manoel [UNESP]Made available in DSpace on 2022-05-02T18:17:49Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2016-01-01; Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP); Brazil is the world’s largest exporter and third largest producer of chicken meat. To maintain competitiveness, the productive sector must always be alert to consumer demands, and concern about animal welfare is a growing tendency. Aspects i...
Orientação a produtores e acompanhamento da qualidade do leite cru produzido na...
Grassi, Thiago Luís Magnani [UNESP]; Avanço, Saulo Vinícius [UNESP]; Oliveira, Gabriela de [UNESP]; Pinto, Marcos Franke [UNESP]Made available in DSpace on 2016-08-24T12:43:40Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009. Added 1 bitstream(s) on 2016-08-24T13:16:40Z : No. of bitstreams: 1 ISSN1679-4605-2009-05-02-90-91.pdf: 36475 bytes, checksum: c37d7ef8aba3e7b41d1839bc587b542e (MD5); Pró-Reitoria de Extensão Universitária (PROEX UNESP); Introdução: A produção de leite de qualidade requer a educação do produtor em relação às ...
Capacitação de produtores rurais para a melhoria da qualidade do leite cru prod...
Ponsano, Elisa Helena Giglio [UNESP]; Grassi, Thiago Luis Magnani [UNESP]; Avanço, Saulo Vinícius [UNESP]; Lima, Leandro Kanamaru Franco de [UNESP]Made available in DSpace on 2016-01-28T16:52:59Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011. Added 1 bitstream(s) on 2016-01-28T17:00:10Z : No. of bitstreams: 1 ISSN1679-4605-2011-07-01-91-101.pdf: 100942 bytes, checksum: 13a3589c8f10843808305042180180d2 (MD5); Este trabalho resulta de projeto de extensão desenvolvido no curso de Medicina Veterinária da Unesp/Araçatuba junto a produtores de leite da ...
Bem estar animal: insensibilização de frangos de corte em atmosfera controlada
Bitencourt, Diego Augusto [UNESP]; Ribeiro, Sheila Cardoso [UNESP]; Kepczynski, Fernanda [UNESP]; Pinto, Marcos Franke [UNESP]Made available in DSpace on 2016-01-28T16:53:07Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010. Added 1 bitstream(s) on 2016-01-28T17:00:21Z : No. of bitstreams: 1 ISSN0102-5716-2010-17-01-137-137.pdf: 123120 bytes, checksum: 1e673b7457f3dce82f6283994e0258ad (MD5); Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal, Faculdade de Medicina Veterinária, ...
Desempenho de novilhos Nelore e cruzados Angus x Nelore em regime intensivo de ...
Zamboni, Vinicius Tokunaga [UNESP]; Costa, Rogério Magnoli; Pinto, Marcos Franke [UNESP]Made available in DSpace on 2016-01-28T16:53:07Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010. Added 1 bitstream(s) on 2016-01-28T17:00:21Z : No. of bitstreams: 1 ISSN0102-5716-2010-17-01-140-140.pdf: 148968 bytes, checksum: 01257e9df1d4129f6745e3fc34f89a39 (MD5); Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal, Faculdade de Medicina Veterinária, ...
Viabilidade da produção de frangos de corte sem promotor de crescimento
Garcia Neto, Manoel [UNESP]; Faria Júnior, Max José de Araújo [UNESP]; Lima, Leandro Kanamaru Franco de [UNESP]; Pinto, Marcos Franke [UNESP]Made available in DSpace on 2016-01-28T16:53:08Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010. Added 1 bitstream(s) on 2016-01-28T17:00:22Z : No. of bitstreams: 1 ISSN0102-5716-2010-17-01-151-151.pdf: 123301 bytes, checksum: 93ab6b890705898b8984d98ec72727c1 (MD5); Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal, Faculdade de Medicina Veterinária, ...
Estação de monta aliada à maior oferta de forragem e matéria seca
Costa, Bruno Tabith [UNESP]; Costa, Rogério Magnoli; Zamboni, Vinicius Tokunaga; Pinto, Marcos Franke [UNESP]Made available in DSpace on 2016-01-28T16:53:08Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011. Added 1 bitstream(s) on 2016-01-28T17:00:22Z : No. of bitstreams: 1 ISSN0102-5716-2011-18-01-78-78.pdf: 10068 bytes, checksum: bd732f3744ab1e1a5cf94a858b75710b (MD5); Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal, Faculdade de Medicina Veterinária, Ara...