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Identification of the potential inhibitors of malolactic fermentation in wines

Viabilidade da utilização de descartes de produção de uvas sem sementes para el...

A região do Vale do São Francisco destaca-se na produção de uvas de mesa, com incrementos cada vez maiores na produção de cultivares sem sementes. A fim de evitar perdas e aumentar a renda do produtor, torna-se necessário o desenvolvimento de tecnologias para o aproveitamento do excedente da produção de forma economicamente viável. Considerando-se a dependência do Brasil ao mercado externo em uva-passa, este tr...

Videira 'Syrah' sobre diferentes porta-enxertos em ciclo de inverno no sul de M...

Effect of trellising system on grape and wine composition of Syrah vines grown ...

Composição físico-química de uvas para vinho fino em ciclos de verão e inverno

Composição de bagas de 'Niagara rosada' e 'Folha-de-figo' relacionadas ao siste...

Biochemical and agronomical responses of grapevines to alteration of source-sin...